Originariamente Scritto da nanino

Focaccia specialissima di Monny...... qui la ricetta originale


Provatela......ne vale davvero la pena



Ingredienti:

450ml acqua
2 cucchiaini di malto o zucchero
10g di lievito di birra
2/3 bei giri d'olio extravergine
250 g manitoba
425 g farina 0
75 g fiocchi per purè
3 cucchiaini di sale marino


Nel boccale lievito, malto o zucchero e l'acqua, 1 min. vel. 2 37° (40° per

...

Originariamente Scritto da Ale-75

FOCACCIA AL FORMAGGIO
...ricetta presa dal libro" Idee per la cucina regionale...Bimby "

Ingredienti:

150 gr. di farina di grano duro,
150 gr. di farina di grano tenero,
500 gr. di crescenza,
150 gr. di acqua,
40 gr. di olio extra vergine di oliva,
20 gr sale

Preparazione:

inserire nel boccale le farine, olio, acqua e sale: 1 min. vel. 7. Dividere l'impasto in due parti e stenderle in 2

...

Originariamente Scritto da francesco82

Ciao, da un'altra ricetta datami dalla mia amica Sonia che ringrazio vivamente, volevo condividere con Voi questa treccia buonissima e sopratutto bellissima!!!
Avrò superato la maestra?.....
....questo spetta dirlo a voi e a lei!!!

Ingredienti

15 gr di lievito di birra in cubetto
60 gr di olio

...

Originariamente Scritto da roke

Ciao cari cookini....ho fatto gli splendidi panini ai fiocchi di latte di Stefania con l'aiuto del bimby...ho controllato e mi sembra che non siano stati ancora convertiti, in caso ci fossero già mi scuso ....
In anteprima per voi :


Allora, partiamo con gli ingredienti che riporto qui per comodità:

INGREDIENTI per 15 piccoli panini (o 9 paninazzi

...

Originariamente Scritto da NADLIMOR

Vi posto finalmente le puccette tanto promesse; ieri ho trovato il tempo per farle!
INGREDIENTI:
240 gr di acqua
1 lievito di birra
mezzo cucchiaino di zucchero
40 gr di olio
260 gr di semola di grano duro
130 gr di manitoba
110 gr di farina 00
1 cucchiaio raso di sale

Metti nel boccale acqua, lievito, zucchero e olio 20'' vel.6
aggiungi la farina di semola 30'' vel6, poi le altre farine e 1 cucchiaio raso

...