INGREDIENTI (per 6 coppe)
3 uova
7 cucchiai di zucchero
500 gr di mascarpone
1 vasetto di castagne sotto spirito o allo sciroppo
amaretti q.b.
50 gr di cioccolato fondente



PROCEDIMENTO
Separare i tuorli dagli albumi e montare questi ultimi a neve fermissima. Battere i tuorli con le fruste insieme allo zucchero e gonfiali bene, aggiungere ...

Immagini Allegate

• coppe.jpg‎ (21.6 KB, 7 visualizzazioni)

La ricetta originale postata da Cameron la potete trovare qui http://www.cookaround.com/yabbse1/sh...ad.php?t=46867
Ho provato a rifarla sostituendo il lievito di birra con il lievito madre e lo strutto che non avevo con il burro,gli ingredienti usati sono:

250gr di farina manitoba
250gr di farina 00
120gr di lievito madre rinfrescato a metà mattino
220ml di acqua
1cucchiaio di burro
1cucchiaino di miele
1cucchiaino di sale.
...

Immagini Allegate

• manto.jpg‎ (20.9 KB, 580 visualizzazioni)

Finalmente mi sono decisa a provare il pane con pm....è tanto tempo che volevo lavorare con la pm e devo dire è fantastica sono proprio soddisfatta, come prima volta penso sia andata più che bene!!!!

Una settimana fa ho generato la pm dal lilì e l'ho rinfrescata ogni due-tre giorni.

GLI INGREDIENTI CHE HO USATO SONO SEMPLICEMETE:
200 gr di pm (ne ho usata molta per paura che non lievitasse)
1 kg di farina 00
600-700 gr circa di

...

E' un dolce davvero...........non so come desciverlo è troppo, ma troppo, ma troppo buono, non so davvero come farvelo immaginare, quindi vi propongo di provarlo.....ha un gusto e un profumo unico

INGREDIENTI
Per una teglia da 30:
la mia frolla (la trovate qui)
5 cucchiai di nutella
20-25 castagne
brandy

Come primo passaggio ho preparato la frolla.

...

Buongiorno a tutti, oggi voglio postarvi la mia frolla super profumata che uso per fare varie preparazioni e soprattutto le crostate con il cioccolato....è divina

Provatela e mi crederete

INGREDIENTI

600 gr di farina
250 gr di zucchero
250 gr di burro o margarina
2 uova
scorza di limone grattugiata
1 pizzico di sale
1 cucchiaio di miele
1 cucchiai di brandy

Mettere gli ingredienti tutti

...