allora...sarà il caldo ma io nn trovo + i marshmallow e quindi ,avendo del glucosio dormiente,ho deciso di provare la pasta di zucchero....ma nn avevo i fogli di gelatina e allora ho sfogliato il mio quadernetto e ho trovato questa scritta 3-4 mesi fa'ma mai fatta....
ingredienti
430gr zucchero a velo
1 albume grande
30gr di glucosio







niente ...

oggi ho provato a fare il mou ma senza il latte condensato!

il mou con la ricetta di giorgina85 è ottimo..ma cuocerlo per almeno 3 ore tutte le volte è un pò troppo!
cosi ho provato a fare il mou con questa ricetta per velocizzare un po di piu le cose...

Gli ingredienti sono:

150 gr di zucchero
150 gr panna liquida

Si fa caramellare lo zucchero a SECCO senza quindi aggiungere acqua..(ci vuole un pochino di piu)...

...

bene,nonostante la mia macchina fotografica sia rotta sono riuscita a fotografare uguale ihihihihi.è uno schema preso da cake central e da tempo volevo provarlo,come vedrete la scarpetta rosa è stata la prima e la celeste l'ho migliorata,come sempre in rete ci sono schemi ma pochi passo passo,ce lo facciamo noi di questo

ecco lo schema da stampare e ritagliare magari su cartoncino o qualcosa di rigido

...

Ciao a tutte! Queste sono le foto del passo passo del mo diddl in pdz (è la prima volta che la uso...in genere uso il mmf).
Per cominciare ho fatto la faccia. L'immagine mi sembra abbastanza chiara...


Con uno stuzzicadenti ho unito collo, muso e occhi e ho applicato naso e pupille...
Ho fatto passare uno stecchino negli occhi e ...

Eccomi finalmente a postarvi la crema al burro per fare le decorazioni con la
sac'a poche dopo tante richieste (stavolta sono riuscita a fare le foto )!
E' una crema velocissima da fare.
In rete ne ho trovate molte di versioni, tante non mi piacevano perchè c'erano tuorli crudi, alla fine dopo vari tentativi sono arrivata a questa soluzione, ma poi credetemi: si va anche ad occhio.
La proporzione fra burro e zucchero a velo è di 1:2 ma poi secondo il caldo o il freddo ...