Originariamente Scritto da Taly

Cristian (si scrive così???..e care amiche del forum, buongiorno e grazie a tutti!! Visto che questi biscotti vi interessano, mettetevi comodi... che inizia il racconto!
Per Cris: "Sì li ho fatti io..non sono una ladra di foto altrui...ha! ha!"

Comincio....



Spendo un po' di tempo (che non avrei) per parlare di questi buoni biscotti da colazione,

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Originariamente Scritto da grilloand

Siamo oramai nella Settimana Santa e con questa ricetta vorrei ricordare Papa Giovanni XXIII, che ne è stato l'ispiratore. Ancora Cardinale voleva una carbonara ma leggermente diversa perchè non amava molto il pecorino e la pancetta, il cuoco del ristorante dove si serviva creò allora questo piatto, usando il prosciutto crudo e il formaggio grana. Io ho aggiunto anche lo

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Originariamente Scritto da Regina sole

Questo è un piatto tipico della costiera Sorrentina. La ricetta originale è gelosamente custodita, le preparazioni per cercare di riprodurre il piatto sono tante. Vi presento la mia

INGREDIENTI X 500GR DI SPAGHETTI

700gr di zucchine piccole
1 misurino di olio evo
1 cipollina
sale, pepe q.b
50gr di pecorino di fossa grattugiato
50gr di parmigiano grattugiato
100gr di provolone del monaco (sostituibile con del caciocavallo)
1 noce

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Originariamente Scritto da vanessa73

1000 g di latte fresco (io ho provato anche con 800 g di latte e 200 g di panna fresca ed è la fine del mondo)
2 g vaniglia
250 g zucchero semolato
150 g tuorli
40 g amido di riso
1 g sale fino
400 g copertura fondente 70%

Portare a bollore il latte con la bacca di vaniglia



Nel frattempo fare una pastella con amido, zucchero, sale, tuorli e i semini

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Originariamente Scritto da Dolce_Fairya

Buongiorno cookini premetto che non sono alassina, dunque tutti gli Alassini sono benvenuti con consigli e accorgimenti, ho deciso di mettermi all'opera a fare "Baci di Alassio", per la gioia dei miei amici che hanno gustato e apprezzato questi piccoli dolcetti.

La ricetta l'ho presa da "Sale & Pepe"

Ingredienti
250 g nocciole
200 g zucchero
2 albumi
25 g cacao amaro
25 g miele
70 g cioccolato fondente

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