Originariamente Scritto da Taly

Semifreddo al caffè

Dopo il semifreddo al limone..il semifreddo al caffè!
Partendo dall'ottima ricetta del semifreddo al limone di alesil, che ringrazio, ho provato, essendo un'amante di questa bevanda,
a crearne una versione al caffè. Che vi posso dire...è venuto buono e cremoso!
Mi è piaciuto tantissimo, fino al punto che ho deciso di proporvelo. Col caldo che fa ogni

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Originariamente Scritto da tina56

salve a tutti, visto il caldo che sta facendo in questi giorni ieri ho pensato di fare queste coppette golosotto allo yogurt di luca montersino,che ho fatto una piccola variante non avendo i pistacchi,cioè ho sostituito la dacquise al pistacchio con crumble.

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Originariamente Scritto da pinkdaisy

Finalmente...saranno 10 anni che cerco la ricetta giusta....e ora...ce l'ho!!!!

La ricetta l'ho presa da vivalafocaccia

200 g Acqua a temperatura ambiente
20 g Olio Extra Vergine di Oliva
7 g Sale
3 g (1 cucchiaino) di Malto (o di miele o di zucchero, il malto lo trovate in erboristeria o nei negozi Naturasi’)
320 g di Farina 00 (anche 350 g a seconda dell’umidita’ della farina)
17 g Lievito di Birra (o 6g lievito secco)

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Originariamente Scritto da mariagabry

Buon pomeriggio a tutti.ho sperimentato una ricetta per la merenda scolastica di mio figlio.lui ama molto la pasta brioche pero' non volevo proporgli sempre la stessa cosa e allo stesso tempo volevo creare qualcosa che fosse un po' piu'"leggero".penso di esserci riuscita e vorrei condividere con voi la ricetta di questo dolce che ha la sofficita' e il profumo della pasta brioche senza contenere pero' ne' burro,che ho sostituito con dell'olio,ne' uova ,che ho sostituito con una quantita'

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