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    Pasticciona blog

    Il mio blog

    1. Crostini al formaggio e speck

      Citazione Originariamente Scritto da ropa55 Visualizza Messaggio
      Poi dato che anche lo speck non poteva mancare.........

      Pane raffermo di un paio di giorni,ho usato pane sciocco toscano dato che lo speck è salatino.



      Poi formaggio morbido e una fetta di speck.



      Tritato lo speck a coltello amalgamatelo al formaggio,io ho fatto
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    2. torta di mele ferrarese

      Citazione Originariamente Scritto da marble Visualizza Messaggio
      ingredienti:
      1 Kg. di mele
      2 uova
      140 gr. di zucchero
      200 gr. di farina
      6 cucchiai di latte
      la scorza di 1 limone grattugiata
      1 cucchiaino di lievito per dolci,
      60 gr. di burro



      unire le uova con lo zucchero



      montarle
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      Ricette da provare ,‎ Dolci
    3. Cilindretti con crema al salmone croccante

      Citazione Originariamente Scritto da Danita Visualizza Messaggio
      Questa è un'altra delle ricette del cenone di capodanno, dedicata al salmone, vi ricordate
      Per questa ho preso spunto da una ricetta trovata su "Sale e pepe", giornale che sto rivalutando in questo periodo , su quella ricetta, però, se non sbaglio, veniva usato del prosciutto
      Davvero una ricetta buona e carina da vedere ed è piaciuta a tutti, anche ai bambini

      INGREDIENTI
      pan carrè
      salmone (se volete potete usare il prosciutto)
      ...
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    4. Fagottini di melanzana con sorpresa..

      Citazione Originariamente Scritto da angelialati Visualizza Messaggio

      ogni tanto provo a sperimentare cose...
      e ogni tanto nè indovino una

      INGREDIENTI
      melanzane 2 medie
      PER IL RIPENO
      macinato 350 gr
      2 uova
      pane grattuggiato
      parmiggiano
      1/2 cucchiaino di senape
      sale
      prezzemolo
      un goccino di latte
      acqua

      Ho impastato il macinato...
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    5. Torta salata morbidissima a quadratini

      Citazione Originariamente Scritto da cucinanostress Visualizza Messaggio

      Nelle cene tra amici e in ogni festa non può mancare la torta salata, possiamo riempirla con qualsiasi cosa ma comunque è sempre buona e gradita da tutti: successo garantito.

      • 350 gr di farina "0"
      • 4 uova
      • 2 bustine di lievito Pizzaiolo
      • 1 bicchire di olio di semi
      • 1 bicchiere di latte
      • 1 cucchiaino di sale
      • 2 cucchiai di parmigiano (se piace)
      Per la preparazione possiamo utilizzare
      ...
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