Originariamente Scritto da Taly

I Macarons

Piccoli dolcetti rotondi, simili a bottoni colorati, morbidi all'interno e croccanti all'esterno.Uno dei fiori all'occhiello della pasticceria francese. Secondo recenti indagini sembra che i dolci di tendenza per il Natale 2010 siano proprio questi!

Gli ingredienti sono sempre gli

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Originariamente Scritto da poppy61

Salve a tutte mie care cookine, di Sbrisolone ne avrete viste tante , ma questa che voglio proporvi è una mia versione, un pò scrocchiosa ,delicata e molto...ditemi voi... a chi vuole provarla il giudizio.

T
Qui manca la prima fetta....



....E la fetta zoom da vicino...

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Originariamente Scritto da cameron

Di Adriana

Volevo usarlo per la sfida...ma non ho resistito.
E' veramente buono,sembra che la ricotta sia fra due strati di pandispagna....morbido.
Io ho messo cioccolato,ma la ricetta prevedeva uvetta.

Dolce "versato" con la ricotta.



ingredienti
per la base

2 uova intere
9 cucchiai di zucchero (150g)
9 cucchiai di olio

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Originariamente Scritto da Barbie72

Ciao a tutte!
Ho trovato la ricetta di questa torta su un libro americano del 1969, e mi è piaciuta molto perchè è un'incrocio tra due famose torte americane, la Red velvet e la Devils Food cake....Nel mio libro inoltre c'è la ricetta di una fantastica crema al caramello (butterscotch filling) che funge da ripieno...ci andrebbe anche un frosting, di cui vi darò la ricetta ma che io non ho fatto...perchè i miei bimbi si portano la torta per merenda a scuola, e col frosting sarebbe un

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Originariamente Scritto da MARYMAG

Salve a tutte
non so se sono nel posto giusto se ho sbagliato chiedo ai moderatori di cancellate pure questo mio post o spostarlo
volevo solo far vedere come vengono a me le brioche fatte con questa ricetta che mi pare sia del libro Tzunami

PASTA PER LE BRIOCHE
500 GR FARINA MANITOBA
180 GR LATTE
120 GR BURRO ammorbidito nel latte
2 UOVA INTERE (medio grandi)
100 GR DI ZUCCHERO
1 FIALETTA DI AROMA (VANIGLIA, MANDORLA, O QUELLO CHE SI

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