Originariamente Scritto da chiaretta60

Ieri due cari amici hanno festeggiato le nozze d'argento e mi hanno chiesto di fare qualche antipastino per la festa. Ecco quindi il mio contributo



2 casatielli



bignè alla mousse di mortadella e granella di pistacchi

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Originariamente Scritto da chiaretta60

Ieri sono venuti a pranzo degli amici e ho fatto un buon pranzetto Le foto le ho fatte di straforo in cucina e non sono molto belle, ma i piatti erano tutti buonissimi

Un leggero antipastino di formaggi con le mie marmellate


il pane veloce veloce di nanino in versione "steccata", sfornato proprio mentre arrivavano gli ospiti e di cui mi hanno chiesto la

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Che buona questa cheese cake, a chiunque la propongo mi chiede la ricetta, un successo assicurato! Io faccio solo un paio di varianti: al posto delle gocce di cioccolato metto del cioccolato fondente tagliato a pezzetti un po' grossi (si sente di più ), per il topping raddoppio le dosi (così anche questo si sente di più ) e poi la cuocio a 160°.

Originariamente Scritto da Gattigher

Ciao,
Vi posto la ricettina di una cheese cake con una base deliziosa..
Il ripieno è uno dei miei favoriti ..ricotta

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Immagini Allegate

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Originariamente Scritto da chiaretta60

Dopo il lavoraccio fatto poche settimane fa per le uova di Pasqua (ne ho fatte 5 grandi e 2 piccole) con il temperaggio classico a spatola, ho finito le scorte di cioccolato facendo ben 120 cioccolatini con i miei stampi in policarbonato

Ecco il primo strato: cioccolatini al limoncello



Poi ho sfoggiato il mio nuovo stampo a forma di chicchi di caffè

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