Originariamente Scritto da freyfill

La sto facendo in questi giorni... Mi dicono tutti sia la vera marmellata inglese, io so solo che è buonissima. L'ho trovata anni fa su un sito francese o canadese, non ricordo. Le foto non si vedono perchè faccio copia/incolla dal mio archivio, ma se la vuoi con foto mandami la tua mail per mp e ti spedisco il file con le foto.

Marmelade d'oranges amères
Ingrédients : 1 kilo d'oranges amères, 2,5 kilos de sucre, 2 litre d'eau, (j'ai doublé les quantités)
Ingredienti :

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Originariamente Scritto da fabioferrero

MARMELLATA DI CLEMENTINE

INGREDIENTI

clementine 1 kg
zucchero 500 g
acqua 500 g
limone 1
mela 1/2



Sbucciare le clementine e tagliare le scorze a listarelle sottili. Bollire le bucce per qualche minuto in acqua, ripetere una seconda volta cambiando l'acqua tra le due bolliture. Frullare nel frullatore metà delle bucce.

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Originariamente Scritto da Danita

Originale!! E come lo dovevo chiamare Comunque, è un aperitivo che mi sono inventata non so quanti anni fa (magari esiste e ha pure un nome ) ed è buonissimo

INGREDIENTI
Succo di ananas
Sanbitter rosso
Aperol rosso
Schweppes

Unire tutti gli ingredienti e mettere nel frigo (difficile come procedimento ) Come quantitativi fate voi, io, per ogni litro di succo di ananas metto 6 bottigline di Sanbitter, una

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Originariamente Scritto da la vecchia saggia

Questo ennesimo tentativo di latte condensato vuole essere utile soprattutto a chi ha problemi di intolleranza al lattosio.

L'ho preparato tempo fa e si trova nel mio blog, ma ora vorrei postarlo anche nel forum.

Ingredienti

500 gr latte parz. screm. ad alta digeribilitá (ho usato zymil fresco, bottiglia blu, tappo arancione)

25 gr amido di mais

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Originariamente Scritto da gioiagioia85

Ingredienti:
250 cc alcool
100 gr caffè (il caffè che si utilizza per la moka)
2 fiale di vaniglia
500 gr zucchero
500 cc acqua

Far macerare l'alcool con la vaniglia per 3/4 giorni.



Far bollire acqua, zucchero e caffè per due minuti.



Far

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