Originariamente Scritto da Immart

Salve a tutti, questo impasto si adatta a vari tipi di ripieni,tipo salumi,verdure,pizze,carne ecc ecc,quindi basta solo liberare la fantasia e gli ingredienti,anche dopo qualche giorno risulta morbido ottimo per buffet e cene fredde.
Ingredienti:
1 kilo di farina
1 lievito di birra
1 bicchiere pieno di latte
1 bicchiere pieno di olio di semi
1 bicchiere di acqua tiepida
1 cucchiaio e mezzo di zucchero
mezzo cucchiaio disale

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Originariamente Scritto da Sara88

Nooo...non ho sbagliato sezione

Questi Muffins...li ho trovati sulla rivista Sale & pepe
Sono trrrrrrrrroppo BUONI!!! dovete provarli...uno tira l'altro
Sono leggerissimi e morbidissimi!!!...nell'impasto non c'è nè burro, nè olio....
Adatti per i buffet, pic nic o per merenda...io me li papperei anche a colazione
Potete anche usare farciture dolci...come la Nutella

Ingredienti per 6-8 Muffins:

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Originariamente Scritto da resyrm

Ogni tanto, tra una torta decorata ed un dolce classico, mi dedico alla sperimentazione, nel senso che cerco nuove ricette di basi da provare.

Da sempre amo poco il gusto del pan di spagna classico che alle volte risulta sapere troppo di uova ed inoltre per le torte decorate in pasta di zucchero spesso risulta poco sostenuto ed è difficile fargli mantenere una forma perfetta sotto la copertura,

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Originariamente Scritto da Lucry

Ennesima scoperta dell'acqua calda???Mah forse si

A me piace molto la sfoglia di mozzarella, ma al mio paesello la portano solo d'estate..quindi per risolvere il problema ho attinto ad un consiglio visto in tv su come fare la sfoglia di mozzarella in casa...il primo tentativo è andato fallito
perchè dicevano di far scaldare la mozzarella in acqua calda e il risultato è stato pessimo , perchè il latte si è sciolto nell'acqua rendendo la mozzarella stopposa.

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Originariamente Scritto da paciughina

Chiedo scusa fin d'ora se la sezione non è quella giusta
Questa è la ricetta di pomodori con riso di nonna Cecca (così la chiamano i miei nipotini)



Ingredienti: pomodori rossi ben maturi e sodi
basilico, olio, sale
riso
parmigiano
mozzarella
patate

procedimento: lavare per bene i pomodori

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