Una ricetta golosa, un classico!
In Francia vengono proposte ad ogni angolo ai turisti a tutte le ore del giorno, possono essere farcite a seconda dei gusti o di ciò che si ha in casa. Da tradizione febbraio è il loro momento quindi:
Crepes siano!!
La ricetta base è presa da “la grande cucina francese”.
La versione che propongo è con zucchero e limone.

Ingredienti:
100 gr di farina
¼ di l di latte
2 uova
30 gr ...

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Voglia di caldo e coccole...questa può esser una valida alternativa! Si prepara molto velocemente e con ingredienti che abbiamo facilmente in casa.
La ricetta è di francesco82 e la trovate quì.
Ho usato metà delle gocce e avendo finito lo zucchero di canna, ho utilizzato quello di semola, ma è effettivamente troppo dolce.
Li rifarò!

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Natale, famiglia, giochi intorno ad un camino..uguale PETTOLE!!!
Penso sia una tradizione piuttosto estesa in tutto il sud d'Italia. Sono semplici frittelle di farina. Si può gustarle da sole, come accompagnamento con dei contorni o con ciò che la fantasia crea! Sono gustosissime ma il loro sapore è legato ai ricordi e a ciò che nel presente si riesce a tenere in vita continuandole a fare.

ingredienti:
farina 00. 300 gr
sale. un pizzico
acqua. 1 dl ...

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Ricetta autunnale, un classico dal gusto dolce della cucina italiana.
La ricetta di marble la trovate quì e l'ho scelto perchè la zucca non è un elemento che sono abituata a tagliare, sminuzzare, armeggiare...ma volendo imparare...ecco quì!
bon appetit!

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E' inevitabile, l'aria fresca d'autunno ci porta ad aprire il forno più frequentemente e con molta gioia!!!
Per la colazione del fine settimana ho provato la ricetta di minnie67 che trovate quì, era in attesa da parecchio...attesa più che ricompensata perchè è un plumcake delizioso!
Buon weekend!

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