TORTE DI COMPLEANNO
Per il primo compleanno di un bimbo amore del mondo................
si tratta di una torta di circa due chili fatta con
un pds di 4 uova e
doppio strato di crama al cioccolato al latte



questa seconda torta ha un peso di circa due chili
è realizzata con un pds ...

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TORTA CENTENARIO
Un grande onore aver avuto l'occasione di preparare questa torta.
racconta la storia del festeggiato.
un uomo umile, lavoratore e servitore della patria.
su ogni piano è riprodotto qualche cosa che lo rappresenta con tanto di biglietto in pdz su cui ho scritto il periodo della sua vita a cui fa riferimento.
in basso sono partita dalla sua nascita.
sulla seconda torta , sempre partendo da sotto, ho riprodotto gli elementi del suo servire ...

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torta sportiva.
di torta sportive ce ne sono a migliaia in giro quindi questa non ha niente di + di tante altre .
si tratta di un pds di sei uova con farcia di crema zuppa inglese amarene che diventa una spagnola... fantastica... il tutto su doppio strato ......... una goduria. sotto la foto mentre farcivo la torta

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TORTE CON BAMBOLINE
Si tratta di una torta realizzata con
pan di spagna alla vaniglia e doppio strato di crema alla nutella.
personaggio e rivestimento con pasta di zucchero



questa invece è una torta di circa due chili realizzata con pan di spagna classico e due strati di crema di cui uno crema ...

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TORTA DI LAUREA CON TOPPER SIMIL BOMBONIERA
si tratta di una torta doppio livello rivestita con fondente di mallow.
l'interno è un pan di spagna al cacao con crema alla nocciola fredda. ricetta che trovate nella categoria creme e ricette base nel mio blog.
il topper riproduce la bomboniera di laurea.... un gatto... anzi solo la testa che fuoriesce dal libro di tesi di laurea.
io l'ho realizzato con pasta di cereali e rivestito con pasta di zucchero.
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