Gatò di patate di Franca

ingredienti:
1 kg di patate
2 melanzane
conserva di pomodoro
parmigiano grattugiato
1 bustina di lievito per torte salate
la buccia grattugiata di un limone
alcune fette di galbanino o lerdammer o altro formaggio a piacere
qualche fogliolina di basilico
prezzemolo grattugiato
sale e pepe

mettete a lessare le patate in acqua leggermente salata. Nel frattempo pelate le melanzane, fatele dare ...

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PENNETTE CON CALAMARI E CARCIOFI
Schede allegate alla rivista bimby di marzo 2007

ingredienti:
1 spicchio di aglio
bucci di limone e di arancio
40 g di olio di oliva
350 g di calamari
50 g di vino bianco secco
sale e pepe
2 carciofi
1 cucchiaio di prezzemolo tritato
320 g di pennette

• tritare l'aglio con una piccola buccia di limone e di arancio per 5 sec a vel 7.

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Ingredienti
400 g di semola di grano duro rimacinata
250 ml di acqua
10 g di lievito fresco
1 cucchiaio di olio extravergine
1 cucchiaio di strutto
1 cucchiaino di zucchero
½ cucchiaio di molto d’orzo
2 cucchiaini di sale

Nel boccale acqua, lievito, olio, zucchero e malto (o miele): 40 sec 37° vel 2. Aggiungere la farina ...

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