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    ANTIPASTI

    1. Torta al salmone

      Di il 30-12-2008 alle 17:45 (Oh Quante Belle Ricette Madamadore')

      Questa torta la facevano nel periodo natalizio, alla gastronomia di una nota catena di supermercati, ai tempi dei primi anni del mio matrimonio. Ne ero ghiotta, ma costava una sassata, allora i soldi erano proprio pochi e me la concedevo come lusso. Poi ho sbirciato nell'elenco degli ingredienti e ho provato a riprodurla e devo dire che il risultato è stato ottimo per il mio palato (d'altra parte ...

      Aggiornato il 30-12-2008 alle 20:52 da Madamadorè

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    2. Pasticcio di Pollo

      Di il 08-09-2007 alle 14:45 (Oh Quante Belle Ricette Madamadore')

      Ingredienti


      300g. di petto di pollo
      200g.di prosciutto cotto
      150 di Emmenthal
      1 cuore di lattuga
      4 cucchiai di maionese
      2/3 uova sode per guarnire



      Lessare il petto di pollo e lasciarlo raffreddare
      ...
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    Cucina per voci - Terminologia del buon mangiare!