Coppette di Cialda Farcite
Avendo tre albumi avanzati dalla Crostata Golosa alla Frutta, ho fatto queste cialde che faccio spesso l'estate quando ho ospiti con il gelato.........semplicissime da fare:ho pesato gli albumi ed ho messo pari peso di burro a temperatura ambiente,farina e zucchero...........ho inserito nel boccale tutti gli ingredienti e ho fatto andare a vel3 per circa 40sec,finchè ho ottenuto un composto cremoso.............poi l'ho steso su carta da forno formando tanti dischi ...

pesche sciroppate

Inviato 06/09/07 alle 08.44 da mauranna
Ingredienti:
1 kg di pesche gialle e sode, 500 g di zucchero, 500 g di acqua, 1 limone non trattato.



Lavare bene le pesche, buttarle in acqua bollente un attimo,


toglierle ed eliminare la buccia. Dividerle ...

crema al burro per decorazioni

Inviato 07/09/07 alle 23.06 da tosca
dal sito dolcicreazioni,questa crema si può usare per fare qualsiasi tipo di decori per torte e dolci in genere,al posto della panna.
ingredienti
250g di burro freddo
500g di zucchero a velo
3 cucchiai di latte o panna
aromi(vaniglia, mandorla, ecc.)

procedimento
innanzitutto se non si ha a disposizione lo zucchero a velo, lo prepariamo noi, tritandolo il più ...

brownies di araba

Inviato 05/09/07 alle 23.55 da tosca
la ricetta originaria è qui
INGREDIENTI PER IL COMPOSTO SCURO
120g di burro
160g di cioccolato fondente
100g di farina
160g di zucchero
un cucchiaino di lievito per dolci
un pizzico di sale
3 uova intere
una bustina di vanillina

INGREDIENTI PER IL COMPOSTO BIANCO
200g di latte condensato zuccherato
80g di polpa di cocco grattugiata

...

zuppa inglese by nigella

Inviato 08/09/07 alle 13.22 da tosca
ecco la zuppa inglese che ha preparato nigella un paio di giorni fa.
è una bomba calorica, come quasi tutti i suoi dolci...ma è buono!!
lei è forte perchè fa tutto col minimo sforzo, è proprio l'ideale della padrona di casa moderna.
per questo dolce nigella ha fatto una rivisitazione della torta foresta nera, utilizzandone gli ingredienti principali quali cioccolato, cherry brandy e ciliegie. ...