[Non ho idea da dove ho preso questa ricetta di frolla; so solo che si tratta di biscotti,croccantissimi,semplicissimi e buonissimi (tutto “issimo” )
Mi sono anche divertita a decorarli con la royal icing (decorarli….si fa per dire….)
Ho persino messo lo smalto ad un piedone….dovevo provare i miei ultimi acquisti di cucina: formine a iosa.
Mettere in una ciotola i seguenti ingredienti (o scaraventare tutto nel bimby,come ho fatto io )


400 g farina 00 ...

Originariamente Scritto da ChrisTPG

Ingredienti:
450 gr di farina di riso
150 gr di farina 00
300 gr di zucchero
200 gr di burro morbido
6 tuorli
1 bustina di vanillina
1 bustina di lievito per dolci

goccie di cioccolato
scorzette d'arancio


Procedimento:

Lavorare con le fruste elettriche il burro morbido con lo zucchero,

aggiungere

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Ieri ho fatto questi dolcetti postati da Nanino e devo dire che vale la pena rifarli .
QUI la ricetta di Nanino


e qui sotto quelli fatti da me











...

Mettere in una tazza (o ciotola vetro per macedonia) i seguenti ingredienti:
4 cucchiai di farina 00
7 cucchiai di cacao zuccherato
1 cucchiaio di zucchero
Mescolare bene il tutto.
Aggiungere
1 uovo
4 cucchiai di latte (anche freddo di frigorifero)
3 cucchiai di olio di semi
Una puntina di lievito

Mescolare energicamente con un cucchiaio.



...

Quante ricette e ricettine ho provato!!!!
Nessuna mi soddisfaceva,nessuna rispondeva minimamente a quella dei biscotti all’anice comprati nei panifici di Trapani. Ero io che non li sapevo fare? Mahhhh…. (noi cookine siamo abituate a fare cose ben più difficili,vero?)
Ieri sera mi sono imbattuta in una ricetta del blog “diavolo per fornello” : la signora del blog raccontava di aver ricevuto i biscotti e la relativa ricetta dal padre siciliano….appena ho letto “siciliano” mi ...