Non so perchè, ma mi è venuta voglia di fare le rose del deserto, anche perchè non le ho mai assaggiate; ho guardato un po' in giro e ho trovato tante ricette, alcune con le mandorle, altre senza; però quando ho visto la ricetta di Francesco sono andata sul sicuro! Ora sono pronte, si stanno raffreddando e hanno un profumino davvero invitante...non vedo l'ora di assaggiarle!!!

ciao vorrei sapere anche io il diametro grazie

BUON GIORNO kARISSIMA ,MI CHIAMO ANNA , VOLEVO FARTI I COMPLIMENTI PER LE TUE RICETTE , HO VISTO ANCHE COME FAI IL BABBA' CHE DIREI E SEMPLICEMENTE MERAVIGLIOSO.... POTRESTI INDICARMI PER FAVORE LA GRANDEZZA DELLA TEGLIA DI QUANTI CM E' . SICURA DI UN TUO RISCONTRO , TI INVIO UN CARO SALUTO.
PS POTRESTI MANDARLO SUL MIO INDIRIZZO DI POSTA? annymorea@libero.it

li ho appena sfornati......mmmmm....che profumo....e che buoni! grazie hanno il sapore di nonna!

li ho appena sfornati......mmmmm....che profumo....e che buoni! grazie hanno il sapore di nonna!

Originariamente Scritto da eli_78

ciao! ho fatto diverse volte la pdz con questa ricetta ed è fantastica! solo che finito di passarla al mixer (solo qualche colpo) mi viene quasi liquida e non si forma la palla..per cui devo usare tantissimo altro zucchero a velo per riuscire a lavorarla...qualche idea del motivo? viene buona comunque, ma la lavorazione diventa lunghissima....grazie mille per l'eventuale risposta!!!
eli

io non sono esperta, fin'ora ho fatto solo la mashmallow fondant, cmq quando mi è capitato,ho notato che aggiungere troppo zucchero a velo sconvolge le proporzioni e diminuiscono in percentuale gli ingredienti collanti come miele, gelatina ecc... e poi la pasta è meno lavorabile... quindi sarebbe meglio prevenire mettendo un pò meno acqua...
che ne pensano le esperte?
io questo problema ce l'ho quando aggiungo la fiala di colorante liquida che nn basta mai per fare colori forti, il tanto zucchero a velo che devo aggiungere me la rovina...

Complimenti sembrano di pasticceria. Un consiglio dovendo congelare i bigne' ripieni posso congelarli già con la glassa?

grazie per aver condiviso questa ricetta, la farò sicuramente

confermo questa ricetta è fantastica

buon giorno.........stamattina mi sono svegliata con il pensiero della torta 6 vasetti ....... ho incontrato il tuo blog,e ho messo in pratica la ricetta .......ti farò sapere il risultato ,perchè la devo portare a pranzo da mia sorella quindi la mangiamo nel pomeriggio ......... ciao e buona domenica

ke carine proverò a farle

ciao! ho fatto diverse volte la pdz con questa ricetta ed è fantastica! solo che finito di passarla al mixer (solo qualche colpo) mi viene quasi liquida e non si forma la palla..per cui devo usare tantissimo altro zucchero a velo per riuscire a lavorarla...qualche idea del motivo? viene buona comunque, ma la lavorazione diventa lunghissima....grazie mille per l'eventuale risposta!!!
eli

ne ho fatte subito due......sono finite in giornata......wow.......grazie mille

Originariamente Scritto da Lea55

Ciao MariaBianca,sono lea entro spesso nel tuo sito perchè è molto ricco e bello insomma mi piace tanto oggi sono stata a Randazzo e ho avuto la senzazione di averti vista li ma non ne sono molto sicura ,mi avrebbe fatto piacere conoscerti di persona ma non ho osato chiedere ,ciao continuerò ad attingere nel tuo blog a risentirci lea . se vuoi e,se ti fà piacere anche io ho un altro blog se lo vuoi visitare WWW.sangiorgiocooperativa.com Buona serata

Ciao Lea, a quanto pare somiglio a molte persone (ho un viso molto comune!!!). Non ero io a Randazzo.
Grazie per quello che dici del mio blog e mi fa piacere che lo visiti.

Ciao..che strano stavo curiosando nella tua pagina e arrivando qui leggo Randazzo... il mio bel paesino.. che bello sapere che Lea è stata qui... che te n'è sembrato della festa? ci siamo impegnati abbastanza?... e chissà se alla fine qlla che hai vista era proprio mariabianca..

Ciao MariaBianca,sono lea entro spesso nel tuo sito perchè è molto ricco e bello insomma mi piace tanto oggi sono stata a Randazzo e ho avuto la senzazione di averti vista li ma non ne sono molto sicura ,mi avrebbe fatto piacere conoscerti di persona ma non ho osato chiedere ,ciao continuerò ad attingere nel tuo blog a risentirci lea . se vuoi e,se ti fà piacere anche io ho un altro blog se lo vuoi visitare WWW.sangiorgiocooperativa.com Buona serata

Mi piace molto questa ricetta!
Noi non amiamo i fritti, ritieni che con la cottura sulla piastra o al forno il risultato sia soddisfacente o .... debbo friggere per forza?
Adoro i tuoi Post!
Giulia

Originariamente Scritto da Katjma

Ciao bellissima Complimenti, è un blog molto interessante! Si vede proprio che hai tanta passione

Katjma cara ciao,su cook mi sento sempre " a casa mia " ed è una bella sensazione. Grazie per quello che mi dici del blog.

Ciao bellissima Complimenti, è un blog molto interessante! Si vede proprio che hai tanta passione

Una volta feci gli sgombri sott'olio seguendo alla lettera la ricetta di una signora che ha un blog di cucina e.....ho dovuto buttare tutto.
Si diceva di cuocere per tre ore...mi sembrava strano ma ho avuto fiducia...sbagliavo,i filetti di sgombro erano diventati pappa.