Ingredienti
500 gr. di farina 00
2 cucchiai di olio d'oliva extravergine
13 gr. sale
1 cubetto lievito
1 cucchiaino raso di zucchero
acqua 250 gr. circa

per il ripieno
composta di cipolle sponsali
tonno
capperi
olive
filetti d'acciuga
pomodorini
olio sale e pepe




Preparare la massa dei panzerotti: ...

Per circa 18 paninetti:

Ingredienti:
1 disco di pasta sfoglia già pronta
2 cucchiai di latte
a scelta:
origano
sesamo
grana
speck
ecc.

Con un coppapasta di 5cm ricaviamo tanti dischetti e li sistemiamo in una teglia rivestita di carta forno. Alcuni li spennelliamo con il latte completamente, altri solo sul bordo perché ci mettiamo al centro un bel po' di speck. Chiudiamo con un altro disco, spennelliamo con il latte e, ...

Dovete impastare in una ciotola il cocco (una busta da 250 grammi) e il latte condensato (io uso il Nestlè) Formerete una poltiglia che lavorerete con la forchetta. Prendete una ciotolina di acqua fredda, bagnatevi le dita e formate le solite palline della grandezza che preferite (a me piacciono piccole) adagiandole man mano che le fate nella teglia foderata di carta forno. Infornatele a bassa temperatura circa 140 gradi (dipende dal forno) per 15-20 minuti . Non devono colorire ma rimanere gialline. ...

[Ingredienti:

500 gr di farina
20 gr di lievito di birra fresco
mezzo cucchiaino di zucchero
un cucchiaino emmezzo di sale
50 ml di olio (io ho usato l'extravergine di oliva)
250 ml di acqua

Preparazione:

Mescolare la farina, lo zucchero e il sale



Unite l'olio, il lievito sciolto nell'acqua tiepida

...

Ingredienti per 6-8 Muffins:

200 gr di farina
125 gr circa di acqua tiepida
9 gr di lievito di birra
1 cucchiaino di sale
½ cucchiaino di zucchero

Inoltre:
Olio (per spennellare)
Origano
Sale
4 pomodorini
4 Fette di prosciutto cotto (facoltativo...io non l'ho messo )
1 Mozzarella (io ho usato le mozzarelline)
Altro a piacere

Procedimento:

Mettere in una ciotolina acqua tiepida, ...