Originariamente Scritto da monica2158

Torta alla ricotta e panna con gocce di cioccolato in crosta di frolla al cacao

Ingredienti

500 gr. ricotta
400 ml. panna fresca
4 uova
200 gr. zucchero
2 manciate di gocce di cioccolato
250 gr. di pasta frolla al cacao (questa volta ho usato quella già pronta )

Procedimento

Preparare la pasta frolla

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L'HO LETTA SULLA CONFEZIONE DELLA FARINA DI CASTAGNE E L'HO FATTA RISULTATO UNA TORTA AL CACAO BUONISSIMA CHE ASSOMIGLIA AL PANE DEI MORTI DI SEGUITO GLI INGREDIENTI E LA RICETTA:

FARINA DI CASTAGNE 200 GR
FARINA 00 100 GR
ZUCCHERO 150 GR
CACAO AMARO 70 GR
PINOLI 50 GR
FICHI SECCHI 100 GR
2 UOVA
RICOTTA 100 GR
1 BUSTINA LIEVITO ISTANTANEO VANIGLIATO
LATTE Q.B.

IN UN CIOTOLA UNIRE LE 2 FARINE LO ZUCCHERO E IL CACAO. ...

Originariamente Scritto da francesco82

Ciao Ragazze,
oggi qui fa un caldo assurdo ma questo non mi scoragia a far qualcosa di appetitoso e stuzzicante.
Aprendo la dispensa mi son accorto che avevo della farina autolievitante e siccome non amo usarla e volevo finirla l' ho impastata ed usata come base per fare queste girelle con zucchine aromatiche e speck, ideali per un aperitivo tra amici oppure

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Originale inviato da valelezzi
Tra le milioni di ricette che ci sono in giro e che ho mangiato, questa è quella che mi piace di più; preferisco di gran lunga la versione cotta, le cose troppo gelatinose/budinose non mi piacciono un granché.
Per la base:

- 260 gr di biscotti Digestive
- 130 gr di burro
- cannella in polvere

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Originariamente Scritto da batuffola

ieri ho fatto questi dolcetti e a casa mia hanno avuto un successo strepitoso!!
ingredienti per la frolla:
300g di farina
80g di zucchero
1 uovo
130g di burro
un cucchiaino di lievito per dolci
scorza grattuggiata di un limone

per il ripieno.
2 mele renette
2 mele golden
100g di zucchero
il succo di mezzo limone
un pizzico di cannella

per preparare la frolla: mettere tutti gli ingredienti nel boccale:

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