Oggi ho fatto la pastiera napoletana.. è lunga da fare ma buonissima..
si fa una pasta frolla diversa dal solito con meno grassi.. e di solito la ricetta originale prevede
lo strutto.. infatti così ho fatto
poi l'interno e a base di grano cotto ricotta fresca zucchero uova cannella
acqua di fiori d'arancio ......
bianchi a neve...scorze candite di arancio e

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Oggi ho fatto la pastiera napoletana.. è lunga da fare ma buonissima..
si fa una pasta frolla diversa dal solito con meno grassi.. e di solito la ricetta originale prevede
lo strutto.. infatti così ho fatto
poi l'interno e a base di grano cotto ricotta fresca zucchero uova cannella
acqua di fiori d'arancio ......
bianchi a neve...scorze

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Stamattina mi è venuta voglia di provare a decorare con cioccolato plastico bianco
dei muffin fatti di ricotta.. ho trovato al mercato con solo 1 euro dei pirottinie così mi ci sono messa
MUFFIN INGREDIENTI:
200g di farina
30g di cacao ...

Questa è una ricetta che ha scritto Birbaincucina e io ho subito provato

... nella foto è la dose doppia
ingredienti:
Sbatto 2 uova con 150 gr. di zucchero
50 gr. di burro fuso
180 gr. di farina
e un cucchiaino e mezzo di lievito per dolci
un pizzico di sale
mezzo bicchiere di latte
scorza limone
due belle mele renette tagliate e disposte ...

Ciao a tutte .... non è venuta bene la foto e poi mi è venuta la strana idea di spennellarla con zucchero sciolto in acqua ...
crostata
300g farina
150 burro
150 zucch
1 pizzico sale
1 uovo intero
1 pizzico lievito per dolci
Rivesto la tortiera con pasta frolla e subito metto la crema ...