Annie's Delights
Torta sub e squalo per Raoul
Di il 13-06-2011 alle 18:19 (3346 Visite)
Una torta spiritosa per un neo-quarantenne appassionato di subacquea...inseguito dallo squalo che gli ricorda gli anni che compie
La torta è un'alternativa al pds di Raff, in versione al cacao e dose doppia praticamente, visto che è cotta in uno stampo da 26. La farcitura è la crema simil Rocher di Jayashanti (che ha sempre molto successo) ed è bagnata con sciroppo di zucchero, acqua e liquore al cioccolato.
La copertura è crema al burro meringata de L'Araba Felice, e decorazioni in pasta di zucchero pronta
Close-up del sub decisamente preoccupato
E dello squalo che esce dalla schiuma del mare con in bocca una tavoletta di legno su cui sono indicati gli anni del festeggiato
Una carrellata dei piccoli personaggi che popolano i lati della torta e il vassoio, su cui è sparsa la sabbia, ovvero biscotti polverizzati misti a zucchero di canna
Simil-Nemo
Granchietto e alcune conchiglie
Pesciolino e stella marina
Altra prospettiva della torta
That'all, folks! Alla prossima
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