Le ricette di goldmaria!
[sap] cascata di glicine
Di il 13-09-2011 alle 08:18 (245 Visite)
Ciao a tutti!
Per il mio onomastico ho realizzato questa torta che volevo fare da tempo, si tratta di una torta a due piani con una cascata di fiori di glicine...devo dire che il colore è venuto propio bene...ve la faccio vedere....
Sono soddisfatta del risultato nonostante non sia perfetta!!!!
Ho realizzato la copertura e le decorazioni interamente con crema al burro: 250g di burro, 450g di zucchero a velo, 30g di rum acqua e zucchero.....
E tra i fiori....molto discretamente....
La base è la mia torta prima colazione aromatizzata con due cucchiaiate di caffè liofilizzato rigorosamente decaffeinato come piace a me, farcita con due creme al mascarpone....la prima bianca e l'altra alla nutella...
bagna caffè e rum.
Spero vi piaccia....a presto! Goldmaria.
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