Buongiorno a tutti!
Nonostante la dieta, mi sono dedicata alla pasticceria perchè la mia cara nonnina compiva ben 90 anni!!!

La nonna, in particolare, ama il colore rosso e soprattutto ha una sua foto scattata quando aveva circa 20 anni, con dedica per mio nonno, a cui è molto affezionata e che tiene sul cassettone davanti al letto.

Per fare la torta quindi, ho pensato di unire queste due cose e questo è il risultato, tutto fatto con le mie dolci manine:



qui è con la foto orginale:


Sono rimasta molto soddisfatta del risultato, avreste dovuto vedere la sua espressione quando l'ha vista!!!

La torta è una biondina di Krikrira (una garanzia!) con bagna al vin santo e farcia alla crema di ricotta al cacao.
Le decorazioni sono fatte col mitico frosting all'italiana di Zeta (anche lui una garanzia!!!), la rosa in pdz e ovviamente la cialdina in cioccolato fuso.

Qui sotto metto un brevissimo passo passo, se siete interessati ad una spiegazione più dettagliata questo è il link al post della torta Edward Cullen dove spiego meglio questa tecnica.








Ed eccola qua


Da altra angolazione


L'interno


E le decorazioni amorevolmente tolte, nessuno voleva mangiarle!!!



Spero che vi sia piaciuta e possa essere d'ispirazione a qualcuno!
baci