.....e finalmente torta con pdz fu!...eh, sì, perchè da tempo mi ripromettevo di provarci ma poi mi bloccavo....stavolta mi sono intestardita e così l'ho fatta

Ovviamente ho seguito i consigli delle cookine
Per la pdz ho seguito questa ricetta:

• 450 gr zucchero a velo
• 50 gr di miele
• 5 gr gelatina in fogli
• 30 ml di acqua

Ho ammollato la gelatina in acqua per circa 10 minuti....poi l'ho messa in un pentolino e fatta sciogliere a bagnomaria assieme al miele....quindi ho versato il liquido nel mixer dove avevo già messo lo zucchero a velo ben setacciato....ho miscelato finchè il composto non è diventato un panetto....l'ho rimosso dal mixer e ho continuato a lavorare su una spianatoia....

Poi gran parte l'ho colorata di rosa, mentre con la parte bianca ho fatto le roselline seguendo i vs tutorial
Con la parte rosa ho rivestito la torta (il momento che piu' temevo ma è andata bene) e ho fatto altre decorazioni utilizzando delle formine
Ho "attaccato" le rose e le decorazioni e rifinito con ciuffi di panna....

Wow, che fatica! so che le mie decorazioni sono semplici ma sono cmq soddisfatta!!