Originariamente Scritto da ropa55

Io non sono un grande consumatore di calcio ma di panini ben farciti si....., in occasione della partita d'apertura degli Europei visto che un gruppetto d'amici m'ha chiesto di far una seratina davanti al video ho preparato qualcosina da pappare nell'intervallo

Hot Dog.

Un classico intramontabile con maionese- tomato e per chi voleve senape dolce.

Basta scaldare i panini adatti.

Grigliare i wurstel.

Farcire e tenere in caldo.

Ciabattine croccanti con carciofini e bacon.

Aprire le ciabattine di semola di grano duro belle croccantine.

Farcire con i carciofini tritati e maionese.

Aggiungere un paio di fette di bacon appena grigliate.

Servite subito in modo che il pane resti croccante.

Pagnottella con la parmigiana di melanzane.

Scaldare le pagnottella tonda sempre semola di grano duro o comunque un pane che abbia poca mollica.

Farcire con melanzana fritta, salsa di pomodoro profumata d'aglio e basilico, qualche fetta di prosciutto cotto, uovo sodo e spolverare di parmigiano.

Servite tiepido.

Birra Pilsener a manetta ...........


Buon Appetito e Cin Cin.
ropa55.