Salve cookini e cookine,stavo girovagando sui dei Siti Francesi(li,ci sono tante belle ricettine)e cercavo una Crema Pasticciera facile e semplice da fare con pochi d'ing.(io ho già la mia e sò che c'é ne sono anche tante nel Forum)ho voluto provare questa,io vi metto la mezza dose visto che a me neserviva poca,ma poi il giorno dopo ho dovuta rifarla xché mi era avanzati dei Gusci delle Cigarette.
Ecco era questa!

x non fare formare la pellicina sù,una volta pronta metteteci sù del celophan e lasciate raffreddare,poi basta una mescolata con il cucchiaio ed é pronta.

ing.:

1 uovo(il mio pesava 65 gr),
250 ml di latte(io 0 lattosio),
40 gr di farina 00,
50 gr di z.semolato,
1 b.di vanillina(o 1/2 stecca di vaniglia).

proc.:

Sbattere uovo e zucchero,poi unire la farina e 1/2 bicchieri di latte,giusto x fare sciogliere bene.
Intanto intiepidite il resto del'latte.
Dopo tirate via e versate il composto di prima e rimettete sù.

Mescolate con il frullatore finché otterrete la consistenza voluta,ci vorrà poco xché si densa in fretta!
Coprite con del celophan e lasciate raffreddare cosi x non fare formare la pellicina.

Ecco la Crema e i Gusci delle Cigarette,qui x la ricetta:
http://www.cookaround.com/yabbse1/sh...d.php?t=157857
Prima di utilizzare la Crema,date una mescolata con il cucchiaio ed é pronta.

Ho usato una tasca da pasticciere x farcirli,una volta rimessi in frigo,la Crema si addenserà ancora un pochino.

Qui ho aggiunto alla Crema un cucchiaio di nutella.
Che ne dite?
Una buona serata a tutti voi e alla prossima,ciao;....Rosel.