allora ricetta difficilissima...ehehehehscherzo nn prendetemi in giro.è la crema che uso x le torte dei bambini con PdS gnagnato al latte,occorre:crema alla vaniglia ovvero 500ml latte 100gr farina,1oogr zucchero,1 uovo,1 tuorlo e vanillina,dovrà essere molto soda,e 1 barattolo da 400gr di nutella....prepariamo la crema vaniglia cosi':riscaldiamo il latte con l'essenza della vaniglia,nel tegame dove andremo a cuocere la crema ,lavoriamo con una frusta a mano le uova con lo zucchero facendole spumare ben bene....aggiungiamo la farina incorporandola senza grumi....ora aggiungiamo ,dapprima poco latte sciogliendo eventuali grumi e poi versiamo tutto il latte....metti sul fuoco e a fuoco medio fai cuocere la crema fin quando è densissima...mi raccomando la crema si gira sempre fino a cottura


a questo punto con la crema caldissima operazione alquanto difficoltosasi uniscono le 2 creme e si amalgamano molto bene.questa è la crema nutella che si ottieneun'altra foto giusto x gradire.con questa crema faccio le tanto discusse crostate di nutella che si secca ma con questa nn succedee farcisco i rotoli e le crostate fredde x nn parlare dei bignè ect.etc.ragazze provatela è il mio cavallo di battaglia
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