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    Chiara!

    Melanzane panate di Danita

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    INGREDIENTI
    Melanzane
    olio
    limone
    origano
    rosmarino
    mollica (pangrattato)
    sale
    pepe

    Condire la mollica con l'origano, il rosmarino tagliato piccolo, sale e pepe e mescolare bene. Affettare le melanzane, spalmarle di olio (non le immergete nell'olio perchè si inzupperebbero troppo ) e passarle nella mollica condita. Metterle nella griglia e far cucinare (o in forno con il grill acceso) Condirle con un battuto di olio, limone, sale e origano



    Ed eccole



    Sono buonisime anche fredde il giorno dopo
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    Cucina per voci - Terminologia del buon mangiare!