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    genty79

    frittata di patate

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    io ho usato:5 uova, 6 cucchiai abbondanti di parmigiano,1 cucchiaio di pangrattato,1 mozzarella,burro, rosmarino,sale,2 patate medie,olio
    Mettete a rosolare le patate tagliate a didini piccoli con olio ,burro e rosmarino

    nel frattempo mescolate uova ,parmigiano,pangrattato,un po di sale e la mozzarella trittata con lo schiaccia patate

    quando le patate sono pronte unitele alle uova

    riscoldate l'olio in una padella e cuocete la frittata

    Categorie
    secondi piatti

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    Cucina per voci - Terminologia del buon mangiare!