Torta "Delizia al limone"

La torta delizia al limone è quanto di più buono si possa mangiare d’estate,
semplice,fresca,e profumata,vi conquisterà.

Per il pan di spagna io ho usato
questa ricetta,
con l’aggiunta di una bella grattugiata di limone,
verrà incredibilmente profumato.

Io ho fatto un pds da 22.

Crema bianca:
500 ml di latte,
150 gr di zucchero,
60 gr di farina.

Cuocere come una normale crema fino a farla addensare,
quando è ancora calda versate circa 80 gr di “estratto di limone”.

Mescolate bene e otterrete questa crema profumatissima e buonissima con la quale una volta fredda farcirete la torta.

Tagliate il pds in tre dischi bagnate con latte e limoncello e farcite,
non fate strati di crema molto doppi e conservate una parte della crema.

Unite la restante crema a 250 ml di panna(io uso Hoplà)
e montate fino ad ottenere una crema di consistenza sostenuta con la quale decorerete la torta come più vi piace.

Ecco come l'ho decorata io

L'interno