Il MonDo RiceTToso di YuYu
Glassa di Nutella
Di il 05-07-2009 alle 12:18 (1641 Visite)
Per fare questa glassa non ci sono dosi precise ma da fare tutto ad occhio!
Vi ho fatto una piccola preparazione per farvi vedere come viene
è davvero moooolto buona per il fatto che c'è il sapore di nutella e non del solito cioccolato(anche se io quella al cioccolato la amo moltissimo!)
è cremosa ma pian piano si soldifica ma restando comunque morbida e non dura!
ma passiamo agli ingredienti e alla preparazione:
un pò di latte, nutella e burro
far sciogliere in un pentolino i pezzetti di burro e quel poco poco di latte(2 /3 cucchiai con 2 pezzi di burro) una volta che si son ben sciolti..aggiungere la nutella ( in questo caso 2 cucchiai di nutella abbondanti)..quando si sarà amalgamato del tutto la glassa sarà pronta...e viene anche lucida!
eccovi degli esempi:
ricordo che man mano raffreddandosi si indurisce... ma non eccessivamente che diventa croccante ma morbido!
è ottimo per dolci o cheesecake!!
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