siamo passati ai lavori + duri ragazze che fatica!!!!domani è il compleanno di mia suocera ed è un regalo x lei.ieri sera ho formato con la pasta di marshmallows delle rose a cui ho bagnato leggermente i petali e immerso nei cristalli di zuccheroquesta è una tecnica della disperazione visto che con il metodo classico mi uscivano cosi' e nn mi piacevanovi faccio vedere un'altra rosami ero demoralizzata ma poi..........ho preparato un pandispagna con 3 uova,75gr farina 00,75grzucchero,pizzico sale e vanillina...teglia 20cm..fornetto 160° x 15 minuti.ho fatto una crema allo sciroppo di latte di mandorla unendo a 500ml di latte p.s. 3 cucchiai di sciroppo fatto da me,80gr zucchero,100gr farina,1 uovo e un tuorlo,una volta cotta l'ho trasferita in un ciotola e fatta raffreddare.questa mattina ho farciti il pandispagna bagnandolo con latte di mandorla diluito.ho spalmato intorno e sopra la torta un pò di crema x far aderire meglio la copertura e il risultato è questo:rol leyes:siate clementida un'altra prospettivae un particolare del bouquetcon un'altra lucebeh ragazze ora che è pronta sono contenta e + rilassata...nn so voi ma io se nn faccio la torta nn sono tranquilla e riesco a preparare i buffet con + facilità.domani però ci sarà un pranzo risotto frutti di mare....poi nn so ma almeno la torta ci sarà.ciao a tutte.ecco posto anche la metà della tortae la fetta
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-oOAngelica cookOo-