lillaria
Una torta juventina per Carletto!
Di il 08-11-2009 alle 12:28 (3875 Visite)
Ciao ragazze!!
Questa è una delle due torte che ho fatto oggi su commissione (l'altra la trovate QUI)
è per un ragazzo che si chiama Carlo (ma la ragazza, che mi ha chiesto la torta, lo chiama Carletto), che oggi ha compiuto 25 anni.
è tifosissimo della Juve ed ecco qua la mia creazione!
..è un pan di spagna al cacao, di 28 cm di diametro (9 uova), bagnato con latte di cocco e Bayles, diviso in tre strati e farcito con ganache al cioccolato fondente non montata e crema chantilly al cocco con scaglie di cioccolato!!!! (in ogni strato)
una goduria!!!
Copertura in pdz e decorazioni in mmf!
Spero vi sia piaciuta!!!
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