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erikaghido

Girelle di tramezzini

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Ingredienti:
pane bianco x tramezzini
maionese
formaggio spalmabile
robiola
ricotta
salmone affumicato
prosciutto cotto
tonno
bresaola di cinghiale
olive verdi e nere denocciolate
peperoncini dolci (una manciata)
melanzane (1)


Appiattire con un mattarello una fetta di pane x tramezzini

Spalmare di robiola la fetta e ricoprire con le fette di bresaola

arrotolare su se stesso stretto stretto e chiudere il salamino di tramezzino nella pellicola trasparente formando una caramella...

Su un'altra fetta spalmare un pò di robiola e patè di olive e procedere come sopra formando un rotolo chiudenndolo a caramella

Procedere come sopra: spalmare il formaggio e mettere la fetta di prosciutto cotto.

Procedere come sopra con maionese e cotto:

Procedere come sopra con formaggio spalmabile e salmone affumicato:


Ora fare le creme da spalmare:

creare una crema nel robot con formaggio spalmabile e salmone:

maionese e tonno:

formaggio spalmabile e prosciutto cotto:

peperoncini precedendemente scottati al forno e formaggio spalambile:

melanzane precedentemente scottate in forno e formaggio spalmabile:


Spalmare le creme sulle restanti fette appiattite, arrotolarle e chiuderle a caramella, fare riposare in frigo una notte e la mattina dopo tagliare a fettine sottili ogni rotolino et voilà:

Categorie
...antipasti...

Commenti

  1. L'avatar di Madamadorè
    Bellissime varianti, credo proprio che qualcuna te la copierò