Benvenuti nel blog di eny menion
Trofie di frutti di mare allo zafferano...
Di il 17-12-2009 alle 16:08 (668 Visite)
LE MIE TROFIE CON FRUTTI DI MARE ZAFFERANO E PANNA.
ING.4 PERSONE
300 GR, DI FRUTTI DI MARE
(COZZE ,VONGOLE,CALAMARI ECC.)POSSIBILMENTE FRESCHI.
2 CUCCHIAI DI PANNA
1 BUSTINA DI ZAFFERANO
1/2 BICCHIERE di vino bianco
SALE QB.
AGLIO E PREZZEMOLO.
FAR SOFFRIGGERE OLIO CON AGLIO ,QUANDO SI è IMBIONDITO TOGLIERLO , METTERCI I FRUTTI DI MARE . FAR CUOCERE PER CIRCA 5 MINUTI SPRUZZARE CON UN OTTIMO VINO BIANCO E FARLO EVAPORARE .
PER TERMINARE ZAFFERANO E PANNA.
FAR CUOCERE ANCORA PER 5 MINUTI NEL FRATTEMPO AVETE COTTO E SCOLATO LA PASTA, FATE SALTARE SUL FUOCO IL TUTTO E SERVITE ..
BUON APPETITO è UN PIATTO MOLTO FACILE E DELICATO .
Vai al Profilo
Segna come Letto
