mina.toto
Sanguinaccio
Di il 22-11-2007 alle 12:03 (864 Visite)
Ciao, è si è proprio il sanguinaccio che di solito si prepara per carnevale ma io lo utlizzo per tante altre cose: crostate, torte, profitteroles e altro.
INGREDIENTI
500 ml latte (io metto il parzialmente)
250 gr. zucchero
150 gr zucchero
1 bustina cacao amaro ( 75 gr)
2 cucchiai farina 00 (o 50 gr. amido)
2 bustine vanillina
1 noce di burro
Mettere tutti gli ingredienti nel bimby 10 - 15 minuti a 80° vel. 3, poi dipende come piace se + o - denso. E' squisita!!! Se non si ha il bimby anche in pentola viene buona solo ci vuole un pochino di tempo in più. ciao a tutti
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