Pare brutto scritto così il titolo, ma è proprio la testa di Minnie della torta preparata per il 1° anno della mia nipotina, che poi vedrete postata più tardi!
Allora, procuratevi 4 muffin, come volete voi, (i miei sono con questa ricetta che uso di solito: 450 gr farina 00-1 uovo-3 cucchiaini lievito per dolci-2,5 dl latte-60 gr zucchero-6 cucchiai olio di girasole e sale q.b.).
Togliete il pirottino di carta ad ognuno, così, con un coltello ben affilato, provvedete a tagliare il 'cappello' del muffin , alla fine otterrete 4 'cappelli' così
stesso procedimento per gli altri muffin . Ora con della crema di cioccolata (nel mio caso) (o con ciò che preferite), spalmate due dei 4 'cappelli'
e accoppateli tra di loro, quello spalmato e quello senza niente, così da formare una sorta di palla. Ora con molta attenzione e con il coltello affilato di prima, tagliate un pochino come una mezza luna la palla-muffin, così. In precedenza avrete preparato, come me, con uno stampo semisferico, il pds di Pagnottella (voi quello che preferite) che fungerà da testa.
Riprendete le due mezze lune e infilatele con uno stecchino da spiedoni, così, adagiateli come se fossero orecchie sulla semisfera che sarà per l'occasione la testa, così , io ho dimenticato la foto della glassatura, che vedrete poi sulla torta finita, ma voi potete decorarla come più vi piace!

Vale