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..... per il pane e la pizza

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Discussioni da 1 a 60 di 1565

  1. Per fare la focaccia posso sostiutire la manitioba con farina 00??

    Started by alessandravi‎, 12-04-2011 14:55
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    Mulino bianco
    20-05-2013, 10:40 Vai all'ultimo messaggio

  2. Impasto che non si incorda...

    Started by sweet.alessia‎, 27-08-2012 17:11
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    nicodvb
    17-05-2013, 17:13 Vai all'ultimo messaggio

  3. Question Sos focaccia di recco

    Started by simonina70‎, 20-04-2013 15:10
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    claudia63
    12-05-2013, 21:33 Vai all'ultimo messaggio

  4. Le video ricette di Cookaround Guarda tutte le video ricette »

  5. Smile congelare la pizza

    Started by lau72‎, 06-01-2009 18:09
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    Altomare
    07-05-2013, 00:00 Vai all'ultimo messaggio

  6. piatti per pizza

    Started by Vale302‎, 05-05-2013 18:05
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    eligia
    05-05-2013, 21:01 Vai all'ultimo messaggio

  7. Morbidoni catanesi

    Started by ileniaccia‎, 28-06-2011 23:24
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    Princiluna
    12-04-2013, 12:20 Vai all'ultimo messaggio

  8. Quale FARINA usare secondo voi?

    Started by Lilupa‎, 17-09-2012 18:33
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    nicodvb
    11-04-2013, 16:02 Vai all'ultimo messaggio

  9. Forno a legna

    Started by bionda‎, 08-04-2013 16:00
    • Risposte: 5
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    bionda
    11-04-2013, 15:08 Vai all'ultimo messaggio

  10. Malto di riso

    Started by Esmerald4‎, 31-05-2011 12:49
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    Esmerald4
    09-04-2013, 19:07 Vai all'ultimo messaggio

  11. Sostituto malto

    Started by kitty87‎, 23-03-2011 19:32
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    salvatore cannaò
    09-04-2013, 15:55 Vai all'ultimo messaggio

  12. Domanda per gli esperti di panificazione

    Started by chiaretta60‎, 08-04-2013 13:20
    • Risposte: 9
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    chiaretta60
    09-04-2013, 13:35 Vai all'ultimo messaggio

  13. Caratteristiche pala per pizza

    Started by Abbarbagliata‎, 18-10-2012 14:33
    • Risposte: 1
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    behemot
    03-04-2013, 13:41 Vai all'ultimo messaggio

  14. Rendere la pizza più digeribile

    Started by Bartimeus79‎, 30-12-2007 08:34
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    Masly
    25-03-2013, 11:26 Vai all'ultimo messaggio

  15. Le video ricette di Cookaround Guarda tutte le video ricette »

  16. Suggerimento per lievitazione focacce e pizze

    Started by larry73‎, 01-11-2012 15:22
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    Masly
    20-03-2013, 14:15 Vai all'ultimo messaggio

  17. metodo migliore per lievitare

    Started by magro73‎, 04-11-2012 18:44
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    Masly
    20-03-2013, 13:40 Vai all'ultimo messaggio

  18. Prima l'acqua o la farina?

    Started by larry73‎, 27-02-2013 12:58
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    nicodvb
    20-03-2013, 13:32 Vai all'ultimo messaggio

  19. pane acido :-(

    Started by cicciottau‎, 12-03-2013 18:12
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    Mulino bianco
    14-03-2013, 15:06 Vai all'ultimo messaggio

  20. Questo è pane

    Started by luisellalla‎, 26-02-2013 16:26
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    Izzyweb
    11-03-2013, 22:03 Vai all'ultimo messaggio

  21. Devo comprare il PE FERRARI

    Started by Chiara1989‎, 10-03-2013 10:42
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    Chiara1989
    10-03-2013, 16:59 Vai all'ultimo messaggio

  22. cosa si intende per farina buratto?

    Started by crocutina‎, 30-03-2010 14:40
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    Mulino bianco
    10-03-2013, 16:06 Vai all'ultimo messaggio

  23. Dove mettere a lievitare la pizza durante la notte?

    Started by sisoide‎, 26-02-2013 14:28
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    sisoide
    26-02-2013, 16:27 Vai all'ultimo messaggio

  24. aiutatemi!!! Sono demoralizzata:'(

    Started by perla magima‎, 10-02-2013 21:17
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    rosel
    16-02-2013, 12:23 Vai all'ultimo messaggio

  25. Question pane con .... farina di farro

    Started by Picchiapò‎, 28-01-2013 12:24
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    nicodvb
    30-01-2013, 15:38 Vai all'ultimo messaggio

  26. Le video ricette di Cookaround Guarda tutte le video ricette »

  27. impasto pizza troppo duro

    Started by DANIELAMASSA‎, 25-01-2013 12:07
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    DANIELAMASSA
    28-01-2013, 08:38 Vai all'ultimo messaggio

  28. Pane "arabo"

    Started by Coffee&ChoColate‎, 14-09-2007 12:16
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    rosel
    25-01-2013, 22:36 Vai all'ultimo messaggio

  29. Danubio mix di luca

    Started by colibrì‎, 18-10-2010 13:57
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    ropa55
    02-01-2013, 17:11 Vai all'ultimo messaggio

  30. Preparare la pizza e portarla da amici.....la cuocio a casa mia o a casa loro???

    Started by sisoide‎, 27-12-2012 16:06
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    • Visite: 509
    sisoide
    27-12-2012, 21:12 Vai all'ultimo messaggio

  31. pizza ripiena con strato superiore di pasta sfoglia

    Started by lucina‎, 15-12-2012 15:22
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    • Visite: 832
    lucina
    15-12-2012, 16:04 Vai all'ultimo messaggio

  32. pasta di riporto VS pasta madre

    Started by patt‎, 06-12-2012 14:27
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    catgirl
    09-12-2012, 22:20 Vai all'ultimo messaggio

  33. Exclamation lievitazione pasta pizza!!!

    Started by *alice*‎, 09-12-2008 11:24
    • Risposte: 7
    • Visite: 4,871
    sanmau
    09-12-2012, 19:05 Vai all'ultimo messaggio

  34. Ho sbagliato.......e adesso?

    Started by ladyleo‎, 27-11-2012 08:26
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    P@tty66
    27-11-2012, 14:24 Vai all'ultimo messaggio

  35. Finalmente ho la pietra refrattaria ma...

    Started by mariarosa30‎, 21-11-2012 10:26
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    • Visite: 789
    monica2008
    26-11-2012, 11:30 Vai all'ultimo messaggio

  36. Mi aiutate per i tempi di lievitazione

    Started by Lady D.‎, 14-11-2012 21:34
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    veronica79
    25-11-2012, 18:12 Vai all'ultimo messaggio

  37. Le video ricette di Cookaround Guarda tutte le video ricette »

  38. i tempi di riposo.. quali sono?

    Started by world‎, 12-08-2010 19:15
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    Mulino bianco
    25-11-2012, 15:17 Vai all'ultimo messaggio

  39. I tempi di lievitazione della pizza...

    Started by Vaniglia&Cannella80‎, 12-04-2008 15:09
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    Mulino bianco
    24-11-2012, 09:53 Vai all'ultimo messaggio

  40. pane di casa - amiche/amici siciliani aiuto....

    Started by ziadada‎, 20-11-2012 15:55
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    ziadada
    20-11-2012, 15:55 Vai all'ultimo messaggio

  41. Quale stampo per pan brioche?

    Started by Lallyleo‎, 13-11-2012 15:26
    • Risposte: 5
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    mariter
    14-11-2012, 17:08 Vai all'ultimo messaggio

  42. Quale lievito per allergici al nichel?

    Started by Viziodiforma‎, 02-11-2012 11:43
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    Viziodiforma
    05-11-2012, 10:31 Vai all'ultimo messaggio

  43. impasto pizza troppo idratato:perchè?

    Started by camilla2012‎, 25-10-2012 09:22
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    nicodvb
    01-11-2012, 10:57 Vai all'ultimo messaggio

  44. Vorrei un consiglio.....chissà!

    Started by Anto18‎, 29-10-2012 18:16
    • Risposte: 2
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    mariter
    29-10-2012, 22:56 Vai all'ultimo messaggio

  45. aiuto per bocconcini di pizza

    Started by cri69‎, 29-10-2012 14:52
    • Risposte: 1
    • Visite: 600
    mariter
    29-10-2012, 15:22 Vai all'ultimo messaggio

  46. aiutooooo .... un consiglio

    Started by giordano olimpia‎, 28-10-2012 21:44
    • Risposte: 2
    • Visite: 522
    giordano olimpia
    28-10-2012, 22:49 Vai all'ultimo messaggio

  47. mi aiutate con il lievito madre secco?

    Started by sisoide‎, 19-10-2012 11:55
    • Risposte: 5
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    nicodvb
    20-10-2012, 00:21 Vai all'ultimo messaggio

  48. Le video ricette di Cookaround Guarda tutte le video ricette »

  49. pizzette

    Started by sweetmary86‎, 15-10-2012 16:02
    • Risposte: 3
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    sweetmary86
    15-10-2012, 22:08 Vai all'ultimo messaggio

  50. malto

    Started by elis1004‎, 15-10-2012 19:08
    • Risposte: 5
    • Visite: 780
    Fabrizio Ligis
    15-10-2012, 20:31 Vai all'ultimo messaggio

  51. impastare la focaccia la sera e cuocerla la mattina

    Started by cannella e zafferano‎, 08-10-2012 10:12
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    cannella e zafferano
    12-10-2012, 12:12 Vai all'ultimo messaggio

  52. Talking Acqua, lievitazione, maturazione, alveolatura: aiuto!

    Started by Danielejx‎, 03-05-2009 01:10
    • Risposte: 4
    • Visite: 1,597
    Mulino bianco
    07-10-2012, 16:50 Vai all'ultimo messaggio

  53. pasta madre.....

    Started by *rosanna*‎, 05-10-2012 18:37
    • Risposte: 0
    • Visite: 611
    *rosanna*
    05-10-2012, 18:37 Vai all'ultimo messaggio

  54. Quante ore di lievitazione e quanto lievito mi consigliate per la pizza?

    Started by Koko-chan‎, 02-10-2012 17:08
    • Risposte: 7
    • Visite: 2,370
    cla73
    03-10-2012, 17:40 Vai all'ultimo messaggio

  55. Info su lievito madre

    Started by paolodik‎, 27-09-2012 23:37
    • Risposte: 7
    • Visite: 730
    ipertesa
    28-09-2012, 21:06 Vai all'ultimo messaggio

  56. Cos'è la biga???

    Started by monica_m‎, 22-06-2009 14:35
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    • Risposte: 19
    • Visite: 6,415
    De Lempicka
    27-09-2012, 15:15 Vai all'ultimo messaggio

  57. Problema forno di casa per cottura pizza in teglia!

    Started by Slevinkelevra‎, 22-09-2012 15:49
    • Risposte: 2
    • Visite: 1,212
    euridice77
    23-09-2012, 16:01 Vai all'ultimo messaggio

  58. Tornando a parlare di pane con riporto...

    Started by Paty‎, 12-09-2012 15:36
    • Risposte: 2
    • Visite: 526
    Paty
    14-09-2012, 10:54 Vai all'ultimo messaggio

  59. pane semplice senza olio e latte

    Started by didia75‎, 07-09-2012 15:17
    • Risposte: 2
    • Visite: 870
    Barbie72
    10-09-2012, 15:45 Vai all'ultimo messaggio

  60. Question lievito fresco..lievito secco

    Started by blondenka‎, 05-09-2012 12:26
    • Risposte: 2
    • Visite: 760
    ipertesa
    05-09-2012, 14:40 Vai all'ultimo messaggio

  61. Aiuto! Semola NON rimacinata per i panzerotti!!

    Started by semmy‎, 31-08-2012 16:24
    • Risposte: 1
    • Visite: 689
    Chiaragiubbo
    04-09-2012, 14:45 Vai all'ultimo messaggio

  62. come evitare la slievitazione e temperature adeguate

    Started by Danny89‎, 25-08-2012 03:12
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    pulcipaux
    27-08-2012, 16:23 Vai all'ultimo messaggio

  63. Pizza simile a quella della pizzeria

    Started by Danny89‎, 03-08-2010 13:03
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    • Visite: 2,920
    cake&cake85
    23-08-2012, 11:59 Vai all'ultimo messaggio

  64. impasto pizza, posso usare solo la farina integrale,senza mischiarla con la farina normale?

    Started by coccole di stelle‎, 12-06-2011 20:00
    • Risposte: 1
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    Mulino bianco
    22-08-2012, 16:46 Vai all'ultimo messaggio

  65. tempo lievitazione pizza e dose

    Started by geggè_cè‎, 17-08-2012 21:51
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    geggè_cè
    19-08-2012, 19:41 Vai all'ultimo messaggio
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