Lilium Wilton

[alexa84]

ecco cosa sono riuscita a fare con questa meravigliosa Royal icing stamattina.

Finalmente ho fatto i Lilium di zucchero con questi bellissimi spilli della Wilton che mi sono arrivati ieri



Per fare questi fiori l'attrezzo si usa così:
tagliare dei quadrati di carta stagnola


posizionare un quadrato sul chiodo della grandezza desiderata (ce ne sono 4).


Poi posizionare l'altra metà del chiodo sulla stagnola, per spingerla all'interno di quello sottostante


il risultato sarà questo. un chiodo ben foderato


ora mettere nella sacca da pasticceria la bocchetta numero 67 (quella per fare le foglie), riempirla di ghiaccia reale bella soda e fare la prova


ora iniziamo. le foto che vi mostro sono quelle con la ghiaccia che ho colorato di giallo perchè ho aggiunto altro zucchero a velo e quindi è bella soda.
iniziamo a fare il primo petalo, partendo dall'unterno della coppetta e andando verso l'esterno


secondo petalo


terzo petalo. bisogna formare un triangolo


quarto


quinto


e sesto


tocco finale: il pistillo. è fatto con una bocchetta tonda numero 3


ecco infine la carrellata finale di tutti quelli che sono riuscita a fare







scusate le mille foto ma mi piacevano tutte e non sapevo quali scegliere.
spero che piacciano anche a voi. sono di tre misure diverse perchè le userò per una torta che la prossima settimana posterò ora sono lì a seccare. speriamo che si stacchino senza rompersi.

grazie per l'attenzione
ciaoooooooooooooooooooooo

[Nancy90]

Bellissimi! Ma poi si seccano?

[Nanny]

Bravissima e dettagliata,prima o poi ci proverò anch'io

[alexa84]

Bellissimi! Ma poi si seccano?

si si. si devono seccare all'aria. diventano come i fiori di zucchero che si comprano. pensa che quando stavo facendo gli ultimi, i primi già si erano induriti. la parte centrale che è più spessa bisogna farla seccare di più. comunque devono essere perfettamente asciutti prima di staccarli dalla stagnola.

ciao e grazie a tutti

[Nancy90]

si si. si devono seccare all'aria. diventano come i fiori di zucchero che si comprano. pensa che quando stavo facendo gli ultimi, i primi già si erano induriti. la parte centrale che è più spessa bisogna farla seccare di più. comunque devono essere perfettamente asciutti prima di staccarli dalla stagnola.

ciao e grazie a tutti

Grazie mille per i chiarimenti!

[paciughina]

chiara e semplice la spiegazione, io ho le bocchette ma non ho mai provato ad usarle così ( beh veramente le ho usate poco anche con la panna)

[alexa84]

chiara e semplice la spiegazione, io ho le bocchette ma non ho mai provato ad usarle così ( beh veramente le ho usate poco anche con la panna)

ciao usa le tue bocchette perchè sono fantastiche. a me viene voglia di usarle ogni giorno (ma io sono un po matta)

[gioella]

ma che belli che ti sono venuti
ho ordinato la serie di bocchette, ma non questi per i fiori dove li hai comprati???

[alexa84]

ma che belli che ti sono venuti
ho ordinato la serie di bocchette, ma non questi per i fiori dove li hai comprati???

li ho ordinati in un negozio di decorazione per dolci nel mio paese e ieri finalmente mi sono arrivati insieme ad altre cosine davvero belle della wilton. sono proprio belle.

[Marcy72]

bellissimi!!!!!!