[foto]Mazzancolle all’arrabbiata….ma non troppo - sfida datti all'ittica -

[fecolina]

in ritardissimo e con grande vergogna inizio a postare le ricette del menu della sfida ittica.
Io l’ho proposto come antipasto ma per me e mio marito erano una cena, dunque vi metto le quantità utilizzate da me
Ingredienti per 2 persone

½ kg di mazzancolle
1 barattolo di pomodoro a pezzettini
3 peperoncini mignon
Sale
Olio
Aglio
Vino

In una padella fate un soffritto di olio e aglio, quando si sarà ben insaporito aggiungete il pomodoro, aggiungete dell’acqua tiepida e salate.
Dopo 10 minuti aggiungete i peperoncini tagliati a listarelle e dopo 20 minuti aggiungete le mazzancolle ben lavate, sfumate con poco vino bianco, cuocete per 5 minuti circa.
Impiattate e decorate con un rametto di peperoncini ben lavati consicchè possano essere a seconda del gusto aggiunti a piacere nel proprio piatto.
per le foto dei passaggi dovrete aspettare che mi torni in vita la digitale

[adele74]

che bontà!!!!!

[stefina]

acquolina!!!!!!