Crema al cioccolato

[Rosa 2]

CREMA AL CIOCCOLATO
A MODO MIO
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INGREDIENTI
100 g di amido,
1 l di latte,
60 g di cacao amaro,
4 uova,
150 g di zucchero.

PROCEDIMENTO

Battere i tuorli con lo zucchero.

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Unire lentamente ai tuoli un pò di latte tiepido.

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Incorporare a cucchiaiate l'amido cercando di evitare la formazione di grumi, aiutandoci con una frusta e lentamente unire il restante latte.

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Trasferire il tutto sul fuoco, e quando il latte si sarà scaldato bene uniamo il cacao.

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Continuare la cottura sempre mescolando fino a raggiungere la consistenza desiderata ( circa 10 minuti ).

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SPERO VI SIA PIACIUTA QUESTA CREMINA DELIZIOSA IO L'HO UTILIZZATA PER FARCIRE IL MIO PAN DI SPAGNA AL CACAO.
http://www.cookaround.com/yabbse1/blog.php?b=39855</link>
CIAO A TUTTI.

[ile]

Mi piace molto!!!!!!!!!!! cioccolatosissima!!!!!!!!!!!!

[sognomio]

come puo' non piacere ????? adoro il cioccolatooooooo!!!

[sandy80]

Buonissima complimenti!

[Rosa 2]

buonissima complimenti!

grazie mille!!!!!:d

[Rosa 2]

come puo' non piacere ????? adoro il cioccolatooooooo!!!

SONO D'ACCORDO CON TE!CHE MONDO SAREBBE SENZA CIOCCOLATO!

[Dinuccio]

Ma io la conosco questa cioccolattoneria, e sò che cosè
gia assagiata

[Rosa 2]

Mi piace molto!!!!!!!!!!! cioccolatosissima!!!!!!!!!!!!

TI ASSICURO CHE E' MOLTO BUONA.
GRAZIE!

[maryangelmary]

ciao vorrei chiederti se questa crema è adatta per metterla nel pandoro domani è l'onomastico di mio padre e ho un pandor voto che vorrei farcire a forma di stella e non so se ci va bene.....mi consigliate??.....x favore.....

[Rosa 2]

ciao vorrei chiederti se questa crema è adatta per metterla nel pandoro domani è l'onomastico di mio padre e ho un pandor voto che vorrei farcire a forma di stella e non so se ci va bene.....mi consigliate??.....x favore.....

certo che va bene puoi utilizzarla per guarnire qualsiasi dolce o come budino messa negli oppositi stampini e fatta rassodare bene in frigo ciao