Tortine allo yogurt

[ilgattoromeo]

Ho fatto delle tortine mignon da portare al rinfresco post recita all'asilo di mio figlio.
Avevo dei pirottini da muffin di cars e ho pensato di fare delle tortine per evitare l'inghippo del taglio della torta alle maestre.
Quindi...

La base è una normale torta allo yogurt di quelle che si dosano col vasetto

Ingredienti:
uno yogurt intero (ho usato il muller che secondo me rende meglio)
due vasetti di zucchero
tre vasetti di farina
un vasetto scarso di olio di semi
tre uova
1 bustina di lievito (ma io uso la farina autolievitante che viene più regolare)

Io però ho fatto tutto doppio ma ho finito l'olio di semi e ho dovuto mettere anche un pò di olio di oliva.

Dopo aver messo tutti gli ingredienti in un contenitore capiente 'mescolo' con la frusta elettrica.

Vai alla gallery »

I pirottini sono circa 8 cm di diametro. Per riempirli bastano 3 cucchiaiate di composto. Purtroppo nella prima infornata ne ho messo di più e alcuni pirottini non reggono...

Vai alla gallery »

Inforno a 180° per circa 15 minuti.

Vai alla gallery »

Ed eccoli pronti!

Vai alla gallery »

Manca solo lo a velo arancione aromatizzato all'arancio che metteranno le maestre quando preparano il buffet.

Alcuni non sono proprio 'na bellezza!

Vai alla gallery »

Però sono buoni... ce li siamo pappati in ufficio dopo pranzo!

[fede_dan]

Ma che carine!!!!! e lo zucchero arancione aromatizzato lo fai tu o lo comperi pronto??

[ilgattoromeo]

No lo trovi pronto in tantissimi colori e gusti.

[mey74]

Per non farli spatasciare devi usare la teglietta per i muffin, altrimenti è un peccato....anche se di gusto saranno buonissimi

[gattino2]

Buoni!!!

[ilgattoromeo]

Per non farli spatasciare devi usare la teglietta per i muffin, altrimenti è un peccato....anche se di gusto saranno buonissimi

Eh già.... ORA lo so!
Però devo dire che non si sono spetasciati tutti ma solo quei 5 su 34 che ne sono usciti.

Alla festa sono stati un successone. Credo che sia stata la prima teglia a svuotarsi!