Pappardelle al sugo di cinghiale

[Dinuccio]

buona, copio subito.
a mio marito piace molto, anche a me, ma preferisco appena 'nanticchia in + alla lepre.
ma il cinghiale dove si trova, tocca ordinarlo al macellaio?

si di solito la macelleria dove vado io,per le feste me lo fa trovare
li portano dalle Madonie

[regane]

ma di dove sei?

[Dinuccio]

ma di dove sei?

Bagheria (PA)

[regane]

vedevo ricette meridionali.
io amo la cucina meridionale!

[Dinuccio]

vedevo ricette meridionali.
io amo la cucina meridionale!

tu invece ? di dove ?

[Ernie]

Son venuta a rispiare la ricetta!!
Cinghiale!

[Dinuccio]

Son venuta a rispiare la ricetta!!
Cinghiale!

la faraiiiiiiiii?, o gia ci stai pensando?

[apokalipsenow]

Mamma mia...ogni volta Tu, Paolo(ropa), e frangipane, con queste pappardelle mi fate morire.
questo piatto è uno dei primi che io amo di più! e siccome non me le sono mai fatte da sola...quando mi capita di mangiarle le mangio solo al ristorante! e quindi bravoo...che buonee

[Dinuccio]

Mamma mia...ogni volta Tu, Paolo(ropa), e frangipane, con queste pappardelle mi fate morire.
questo piatto è uno dei primi che io amo di più! e siccome non me le sono mai fatte da sola...quando mi capita di mangiarle le mangio solo al ristorante! e quindi bravoo...che buonee

Buone vero ? grazie Simo'

[roxi76]

Questo è un piatto che spero prima o poi di fare a casa...nel frattempo però ho avuto occasione di gustarlo a Piano Battaglia..è una delizia....troppooo buono
appena trovo la carne giusta, qui a Milano, mi metterò all'opera seguendo questa tua ricetta, intanto i miei complimenti l'impegno c'è ma sicuramente varrà la pena