Cioccolato Modicano : info?

[ladyvale88]

Mia mamma per Santa Lucia ha comprato per il suo compagno (che le ha chiesto un vassoio di dolci..)due stecche di cioccolato modicano, una alla cannella e una al peperoncino. Ho letto sulla preparazione e la lavorazione di questo prodotto particolare...Qualcuno però conosce i suoi valori nutrizionali?

[ladyvale88]

insomma..a livello nutrizionale è come le altre cioccolate o è meglio?

[ablasor]

è migliore quanto a valori nutrizionali perchè viene lavorata a freddo e questo impedisce la perdita di sostanze nutritive
è fatto seguendo la ricetta oiginale degli aztechi ed è più granuloso del cioccolato "normale" a me piace moltissimo
questo è il portale del cioccolato di modica dagli unocchiata se vuoi
cioccolatomodica.it

[Danita]

So che ha una lavorazione completamente diversa, infatti, non è come gli altri cioccolati, in questo si sente lo zucchero in granelli, a me, francamente non piace In quanto ai valori nutrizionale penso siano uguali perchè la materia prima è la stessa

[ablasor]

So che ha una lavorazione completamente diversa, infatti, non è come gli altri cioccolati, in questo si sente lo zucchero in granelli, a me, francamente non piace In quanto ai valori nutrizionale penso siano uguali perchè la materia prima è la stessa

vero non ti piace????male male
è diverso questo è vero però infondo il cioccolato vero cosi deve essere
no non sono uguali i valori nutrizionali perchè questo è lavorato a freddo e rigorosamente a mano (per questo si sentono i granuli di zucchero perchè non si sciolgono) inoltre non si aggiunge burro di cacao e neanche leticina di soia...il cioccolato normale invece viene lavorato a caldo e quindi perde alcune proprietà infatti è meno digeribile del ciocco di modica
ah altra cosa che so è che fa ingrassare meno

[Danita]

è migliore quanto a valori nutrizionali perchè viene lavorata a freddo e questo impedisce la perdita di sostanze nutritive
è fatto seguendo la ricetta oiginale degli aztechi ed è più granuloso del cioccolato "normale" a me piace moltissimo
questo è il portale del cioccolato di modica dagli unocchiata se vuoi
cioccolatomodica.it

Ecco, a questo non ci avevo pensato

[Danita]

vero non ti piace????male male
è diverso questo è vero però infondo il cioccolato vero cosi deve essere
no non sono uguali i valori nutrizionali perchè questo è lavorato a freddo e rigorosamente a mano (per questo si sentono i granuli di zucchero perchè non si sciolgono) inoltre non si aggiunge burro di cacao e neanche leticina di soia...il cioccolato normale invece viene lavorato a caldo e quindi perde alcune proprietà infatti è meno digeribile del ciocco di modica
ah altra cosa che so è che fa ingrassare meno

E dire che avevo visto anche un documentario....cancellato tutto dalla memoria ricordavo solo che la lavorazione era diversa
Il sapore è molto buono...è l'effetto granuloso che proprio non mi và

[ablasor]

E dire che avevo visto anche un documentario....cancellato tutto dalla memoria ricordavo solo che la lavorazione era diversa
Il sapore è molto buono...è l'effetto granuloso che proprio non mi và

io essendo malata di cioccolata la conosco benissimo
però ci puoi fare la cioccolata calda cosi il granuloso non lo senticonsidera niente grassi aggiunti e meno calorie...con la dieta è perfett

[Danita]

io essendo malata di cioccolata la conosco benissimo
però ci puoi fare la cioccolata calda cosi il granuloso non lo senticonsidera niente grassi aggiunti e meno calorie...con la dieta è perfett

Si, perfetta

[ablasor]

si, perfetta :d:d

:d:d:d