utti i post giovedì 14 febbraio 2008 BONET DI TORRONE MORBIDO E un modo per pote

[NINO44]

ninocucinasanteramo.blogspot.com/2008/02/bonet-di-torrone-morbido.html BONET DI TORRONE MORBIDO [/B]

E un modo per poter smaltire il torrone avanzato durante le feste natalizie, o prepararlo di proposito.


INGREDIENTI:

Torrone morbido: 300 grammi
Uova: cinque
Latte: 400 grammi
Mascarpone: 100 grammi
Zucchero: tre cucchiai
Grand Marnier: un bicchierino

PER IL CARAMELLO LIQUIDO:

Zucchero di canna: quattro cucchiai
Acqua: mezzo bicchiere

PREPARAZIONE:

Sbriciolare il torrone a piccoli pezzettini, metterlo in un recipiente con i bordi alti, aggiungere tutti gli altri ingredienti e frullare bene.
Preparare il caramello, mettendo lo zucchero con l'acqua in un tegamino e farlo sciogliere a fuoco lento, quando raggiunge la densità di una glassa toglierlo dal fuoco e passarlo nello stampo caldo
e fare in modo di spargerlo uniformemente sia sul fondo che sui i lati, essendo lo stampo caldo l'operazione e abbastanza facile, versare il frullato nello stampo e farlo cuocere a bagnomaria in
forno caldo a 190 gradi per circa una ora, fare raffreddare e sformarlo capovolgendolo su se stesso, volendo si può guarnire con dei ciuffetti di panna montata

[serendica]

che bontà!!!!mi sa che lo provo...qui c'è un sacco di torrone!!! quello alle mandorle o alle nocciole va bene?

[sweetmary86]

mmm
peccato che non ho il torrone

[martuzza]

MAMMA MIA! MERAVIGLIOSO!
Posso mischiare il torrono morbido bianco e quello al cioccolato?

[NINO44]

MAMMA MIA! MERAVIGLIOSO!
Posso mischiare il torrono morbido bianco e quello al cioccolato?

Si che puoi mischiarlo, l'importante che sia
morbido.

[leottina]

buonoooo
ho giusto del torrone da smaltire
grazie manu

[martuzza]

L'ho fatto ieri sera, appena lo sformo mando la fotina.

[martuzza]

Ecco la foto



Che buono! Che buono!

[Gabry60]

Grazie Nino!
Con questo si fa un figurone!

E brava Martuzza!!!

[lucina]

Complimenti non solo per la ricetta ma anche per il blog ricette molto interessanti