Coriandoli e stelle filanti

[PATIBA]

Per circa 20 coriandoli:

200 gr. di mascarpone, 3 cucchiai di zucchero a velo, 4 cucchiai di cacao amaro, mezzo bicchiere di liquore a piacere (io ho messo il rum), decori vari.
In una ciotola mescolare tutti gli ingredienti e mettere in frigo per 10 minuti.

Preparare un foglio di alluminio. Togliere il composto dal frigo, che si sarà un poco rassodato.

Con l'aiuto di un cucchiaio preparare delle palline che andranno arrotolate nelle varie decorazioni. Io ho usato, perline argentate di zucchero, zucchero a velo verde e rosso, zuccherini colorati (nonpareils), cacao in polvere, granella di zucchero bianca.

Per le stelle filanti:
100 gr. di farina, 1 uovo, 50 gr. di zucchero, una noce di burro, zucchero a velo verde e rosso.
Preparare un impasto con farina, uovo, burro.

Impastare bene e tirare una sfoglia sottile a lunghe strisce (con la macchina è più veloce). Stendere le strisce sulla spianatoia e tagliare lunghe tagliatelle. Dividerle in due quantità. La prima verrà spolverata con zucchero rosso e l'altra con il verde. Cuocere in forno a 200 gradi per 5 minuti circa.

Sfornare e rispolverare con gli zuccheri colorati.

Mettere nel piatto di portata

[sognomio]

squisite e molto divertenti !!!!!!!! bravissima!!!!!!!!!!

[PATIBA]

Grazie

[paciughina]

carinissime brava!

[rosalba1964]

sei stata brava

[PATIBA]

GRAZIE GRAZIE

UN SUGGERIMENTO PER UNA FESTA DI BAMBINI:

I coriandoli

Le mascherine
http://www.cookaround.com/yabbse1/sh...d.php?t=107889

[sweetmary86]

belli
azzeccatissimi per carnevale

[PATIBA]

Attenzione: quando fate le palline, le mani si incremano tutte......la tentazione di leccarle, come fanno i bimbi, è grande.......

[Muffy]

Bellissime complimenti!!

[gattino2]

Bravissima!!!