Risotto con carote e..?

[6maggio]

Stasera volevo fare un risotto con le carote e sperando che al marito piaccia, e insieme alle carote non so cosa mettere..
non volevo mettere un'altra verdura, cosa mi consigliate?

[kromo]

Ciao Erica,non è che ti verrebbe troppo dolce?Secondo me dovresti aggiungere qualche cosa che stemperi un
pò il dolce delle carote.Per esempio gamberetti?? e del prezzemolo (ammesso che ti piaccia una soluzione del
genere).Secondo me sono 3 sapori che si sposano bene.
Ciao e buona giornata

[6maggio]

Ciao Erica,non è che ti verrebbe troppo dolce?Secondo me dovresti aggiungere qualche cosa che stemperi un
pò il dolce delle carote.Per esempio gamberetti?? e del prezzemolo (ammesso che ti piaccia una soluzione del
genere).Secondo me sono 3 sapori che si sposano bene.
Ciao e buona giornata

infatti non volevo farlo solo con carote (anche se ne avrei messa una)
con gamberetti..ottima idea!
grazie mille

[mey74]

io l'ho mangiato con carote, zucchine e cipolla....buono

[6maggio]

io l'ho mangiato con carote, zucchine e cipolla....buono

ma nn ho la zucchina.. la prossima volta

[Clagiovy]

Stasera volevo fare un risotto con le carote e sperando che al marito piaccia, e insieme alle carote non so cosa mettere..
non volevo mettere un'altra verdura, cosa mi consigliate?

Salsiccia sbriciolata oppure pancetta a cubetti oppure taleggio....

[pennydue]

Ciao Erica,non è che ti verrebbe troppo dolce?Secondo me dovresti aggiungere qualche cosa che stemperi un
pò il dolce delle carote.Per esempio gamberetti?? e del prezzemolo (ammesso che ti piaccia una soluzione del
genere).Secondo me sono 3 sapori che si sposano bene.
Ciao e buona giornata

rosmarino? così "compensa" la dolcezza (come con la zucca per capirci)

[6maggio]

Salsiccia sbriciolata oppure pancetta a cubetti oppure taleggio....

avevo pensato anche alla pancetta, che ne ho un po' da finire..
dici che stia bene come accoppiata? forse la pancetta spezza la dolcezza della carota..

[kromo]

rosmarino? così "compensa" la dolcezza (come con la zucca per capirci)

Perche no? Inutile che spieghi io maschietto,a voi muse
che in cucina,è solo questione di fantasia!!
Erica,hai visto che diversi suggerimenti sono arrivati?

[Barbarauno]

anche io voto "pancetta"!