Pâte à crêpes

[rosel]

Ciao a tutti,oggi da noi(in Belgio)e la giornata della"Chandeleur"(candela)e per usanza si fanno le "Crêpes".Occorre:Ing.
250di farina,4 uova,1 pizzico di sale,1/2 litro di latte,1 bustina di zucchero vanigliato,(aromi se volete.Io non ne ho usate)burro o margarina per la padella.VARIANTE con:chicchi di cioccolato,uvetta.
Allora ,per mancanza di tempo,ho fatto le mie"Crêpes" con questo tipo di farina(e a posta per Crêpes).Occorre:200 gr di questa farina,180 ml di latte e 180 ml di acqua.
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Mettete 200 gr di questa farina in una scodella,unite i liquidi e mescolate immediatamente per ottenere questa
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"Pastella".Tenete pronto la margarina(o burro per friggere,non quella da spalmare su pane,Non Va Bene)il cioccolato e l'uvetta.
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Ecco la "Crêpière"(se non c'e l'avete,utilizzate una padella anti aderente).

Visto e bassissima.Accendete il gas a fiamma bassa,mettete una noce di burro e un cucchiaio d'impasto(vedete voi la grandezza della vostra"Crêpe).
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Fate cuocere un paio di minuti entrambi i lati.Allora qua si ci diverte.Fate come me.Per girare le"Crêpes",normalmente si mette una moneta nella mano(porta fortuna) e poi si fa COSI
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Ed ecco fatta la prima.Questa e semplice.
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Si continuacon i chicchi
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di cioccolato
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e poi con
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l'uvetta
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Voilà finalmente finitobimbi tocca voi
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non sono"Pancakes"queste sono più finiciao e buona............merendina

Queste sono quelli di Picsette.Complimenti,e grazie x averle fatte.
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Buona serata,ciao.

[jennyg]

ciao rosel...bellina la tua ricetta...rapida e gustosa...ma una curiosita'...che cos'è il giorno della "candela"?

[rosel]

Ciao Jennyg,allora oggi e la giornata della"Chandeleur" che sarebbe la giornata dove si tiene accesa una candela,e si prega la"Madonna"per le cose che si vuole ottenere.E in fine giornata si spegne.Spero chiara la spiegazione.Cosi l'hanno detta a me.

[kikka34]

sembrano buonissime!quando sono stata in Canada ne mangiavo di simili ma con sciroppo d'acero

[rosel]

Ciao Kikka 34,si buone anche con(qua si chiama)sirop d'érable

[Ernie]

Siamo in sintonia!! Io ho in forno le crespelle!

[gattino2]

Buonissime!!!

[rosel]

Ciao Ernie,ok c'e li dividiamoper Gattino 2,c'e ne anche per tegrazie

[fiammy88]

deliziose e belle! e tu, che giocoliera!

[rosel]

Ciao Fiammy 88,e si l'usanza e quella di fare saltare la "Crêpe"si ci diverte