Pane veloce veloce

[grano duro]

..c'è scritto Molino Pontelongo come ti ha suggerito Serena

Sì; l'ho anche ringraziata non appena ho visto il suo post. Stiamo scrivendo tutti insieme

[P@tty66]

..c'è scritto Molino Pontelongo come ti ha suggerito Serena

eh io mica l'avevo vista la marca annamo bene

[Maruzzella]

Patty svampitaaaaaaaaaaaaaaaa!!!
Mi sembri il piccolo chimico! Perchè hai messo il bicarbonato con il lievito? Ho letto in qualche discussione che uccide le spore.
Vabbè alla fine è il risultato che conta. Ad averlo saputo prima mi sarei messa impastare anche io verso le 19 visto che eravamo a corto di pane!!!

micheluzza se sei veramente interessata ti invio poi con calma alcune notizie sull'uso del bicarbonato

[P@tty66]

micheluzza se sei veramente interessata ti invio poi con calma alcune notizie sull'uso del bicarbonato

Anche a me interessa se è possibile

[miscelaizer]

micheluzza se sei veramente interessata ti invio poi con calma alcune notizie sull'uso del bicarbonato

Ma certo che sì, a me interessa TUTTO!
Anche a P@ttyPiccolaChimica...

P@tty, ho letto che il bicarbonato è un antifungino e antibatterico (versioni discordanti), quindi a naso col il lievito di birra non va d'accordo, mentre può essere usato come sostituto del lievito chimico se viene addizionato al cremore di tartaro.

La prossima volta prova con l'aspartame!

[P@tty66]

Ma certo che sì, a me interessa TUTTO!
Anche a P@ttyPiccolaChimica...

P@tty, ho letto che il bicarbonato è un antifungino e antibatterico (versioni discordanti), quindi a naso col il lievito di birra non va d'accordo, mentre può essere usato come sostituto del lievito chimico se viene addizionato al cremore di tartaro.

La prossima volta prova con l'aspartame!

Grazie....cmq ieri ha funzionato....sarà stata una botta di .....

cmq...un domani....chiederò anche cos'è.....il ...cremore di tartaro fino a 30 secondi fa...pensavo fosse un dolce...ma ora mi sorge un piccolo dubbio

[miscelaizer]

Grazie....cmq ieri ha funzionato....sarà stata una botta di .....

cmq...un domani....chiederò anche cos'è.....il ...cremore di tartaro fino a 30 secondi fa...pensavo fosse un dolce...ma ora mi sorge un piccolo dubbio

'Spe che guardo su wikipedia.....io lo conosco solo "di nome", lo usava mia nonna nei dolci insieme all'ammoniaca.

Il cremore di tartaro o cremortartaro è un sale acido dell'acido tartarico (bitartrato di potassio). Il cremore viene usato nelle preparazioni alimentari come correttore di acidità e per le sue proprietà lievitanti.

C'è pure il resto dell'articolo, ma non mi sembra il caso di copiaincollarlo tutto.

[P@tty66]

oh...grazie che velocità cmq troppo complicato per me...continuerò a far finta che si aun dolce

[amb1971]

micheluzza se sei veramente interessata ti invio poi con calma alcune notizie sull'uso del bicarbonato

ank'io sarei interessata alle notizie sul bicarbonato, ke ho sentito ha tante proprietà. qualke settimana fa guardando la tv, ho appreso ke lo si puo' usare per tante cose ( in cucina, per pulire l'argento, per disincrostare, ecc...)...adoro scoprire e provare cose nuove!!! ti ringrazio in anticipo

[miscelaizer]

oh...grazie che velocità cmq troppo complicato per me...continuerò a far finta che si aun dolce

AHAHAHaHHAAHAAH! Patty, sei tremenda!