Straccetti di carne e zucca

[sandy80]

Salve a tutti, l'altro giorno dovendo decidere di corsa cosa fare per cena ho inventato questa ricettina davvero buona, scusate se non c'è la foto con tutti gli ingredienti messi insieme, ma li aggiungevo mentre sperimentavo:
Ingredienti:

• Striscioline di carne;
• Mezza cipolla;
• Zucca a piacere (secondo i vostri gusti);
• Vino bianco;
• Sale;
• Olio evo.

In una padella far appassire la cipolla con un po' di olio evo e sale:
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Aggiungiamo gli straccetti di carne:
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Lasciamo cuocere qualche minuto a fuoco medio:
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Sfumare con mezzo bicchiere di vino bianco:
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Aggiungere la zucca tagliata a dadini:
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Far rosolare un paio di minuti, mettere il coperchio ed abbassare il fuoco.
Quando la zucca sarà cotta spegnere il fuoco e servire caldo:
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Io li ho serviti con del cavolfiore gratinato a modo mio che posterò a breve.
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Gli straccetti sono buonissimi e la zucca ottima!
Spero piacciano anche a voi!

A presto.

[Flappy]

Complimenti, bella ricetta!

[Muffy]

Ottimo abbinamento!!

[cuocaprovetta]

..bella idea Santina, ma volevo chiedere: la zucca la metti cruda o gli dai prima una scottata? Grazie

Baci


Piera

[sandy80]

Complimenti, bella ricetta!

Ottimo abbinamento!!

Grazie!!!

[sandy80]

..bella idea Santina, ma volevo chiedere: la zucca la metti cruda o gli dai prima una scottata? Grazie

Baci


Piera

Ciao Piera, grazie per i complimenti. La zucca la metto cruda tagliata a cubettini! Se hai altre domande fai pure!

[cuocaprovetta]

...nessun'altra domanda grazie! ora c'è solo da prepararli e ...papparli!!!



Baci

Piera

[sandy80]

...nessun'altra domanda grazie! ora c'è solo da prepararli e ...papparli!!!



Baci

Piera

Prego! Quando li fai fammi sapere si ti sono piaciuti!!!

[Joy_86]

Buoni!!! Mi piace la zucca!

[sandy80]

Buoni!!! Mi piace la zucca!

Io vado matta per la zucca!!!